• ΑΡΧΙΚΗ
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
      • ΖΥΜΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ-ΨΑΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΛΑΔΕΡΑ-ΛΑΧΑΝΙΚΑ
      • OΡΕΚΤΙΚΑ
      • ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ-ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ
      • ΠΙΤΕΣ-ΨΩΜΙ-ΠΙΤΣΕΣ-ΤΑΡΤΕΣ
      • ΟΣΠΡΙΑ-ΡΥΖΙ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
      • ΣΑΛΑΤΕΣ
      • ΣΑΛΤΣΕΣ
      • ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ
      • ΣΟΥΠΕΣ
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
      • CHEESECAKE
      • ΖΕΛΕ
      • ΚΕΪΚ
      • ΚΡΕΜΕΣ
      • ΜΠΑΡΕΣ-ΠΑΣΤΕΛΙΑ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
      • ΜΠΙΣΚΟΤΑ-ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ
      • ΠΑΓΩΤΑ-ΓΡΑΝΙΤΕΣ
      • ΠΙΤΕΣ ΓΛΥΚΕΣ
      • ΠΟΤΑ-ΧΥΜΟΙ-ΡΟΦΗΜΑΤΑ
      • ΣΑΛΤΣΕΣ-ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ-ΚΟΜΠΟΣΤΕΣ-ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ
      • ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
      • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
      • ΤΑΡΤΕΣ
      • ΤΟΥΡΤΕΣ-ΚΟΡΜΟΙ-ΠΑΣΤΕΣ
      • ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ-ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
      • ΔΙΑΦΟΡΑ
    • FITNESS
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Συνταγές Kitchen Queen
Home » ΓΛΥΚΑ » Τάρτα μήλου με κρέμα βανίλια ( μηλόπιτα )

Τάρτα μήλου με κρέμα βανίλια ( μηλόπιτα )

Διαβάστηκε 145 φορές
12 Μερίδες ~ 40 λεπτά
αλάτιαλεύρι γ.ό.χ.αυγόβανίλιαβούτυρογάλαζάχαρη κρυσταλλικήκονιάκμήλα κόκκιναμήλα πράσινασιμιγδάλι ψιλόσυνταγήχυμός λεμονιού
  • Για τη ζύμη
  • 125 γραμμάρια βούτυρο
  • 50 γραμμάρια ζάχαρη
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 250 γραμμάρια αλεύρι γ.ό.χ.
  • 30 γραμμάρια κονιάκ
  • 1 αυγό
  • Για την κρέμα μήλου
  • 1/2 κιλό κόκκινα μήλα καθαρισμένα
  • 1/2 κιλό πράσινα μήλα καθαρισμένα
  • 200 γραμμάρια ζάχαρη
  • 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • Για την κρέμα βανίλια
  • 800 γραμμάρια γάλα
  • 60 γραμμάρια ζάχαρη
  • ψιλό σιμιγδάλι
  • 2 αυγά
  • 1 πρέζα αλάτι
  • βανίλια

Τάρτα μήλου με κρέμα βανίλια ( μηλόπιτα )

12 Μερίδες ~ 40 λεπτά

Για τη βάση της τάρτας: ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. Κάνουμε μια λακκούβα και ρίχνουμε το βούτυρο σε κομματάκια. Τρίβουμε το μείγμα και προσθέτουμε το κονιάκ και το αυγό. Ζυμώνουμε και απλώνουμε τη ζύμη σε μια ταρτιέρα βουτυρωμένη την οποία βάζουμε στο ψυγείο. Για την κρέμα μήλου : κόβουμε τα μήλα σε κομματάκια και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού. Μόλις αρχίσουν να βράζουν χαμηλώνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε για 15-20 λεπτά. Όταν μαλακώσουν ελαφρά τα πολτοποιούμε με το ραβδομπλέντερ και αποσύρουμε από τη φωτιά. Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει.

Για την κρέμα βανίλια: σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα και όταν αρχίσει να βράζει προσθέτουμε το σιμιγδάλι τη ζάχαρη και τη βανίλια. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει και αποσύρουμε από τη φωτιά. Χτυπάμε τα αυγά και τα προσθέτουμε στην κρέμα. Αφήνουμε την κρέμα βανίλια να κρυώσει. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα. Στη βάση της τάρτας απλώνουμε την κρέμα βανίλια και από πάνω την κρέμα μήλου. Ψήνουμε για 40 λεπτά μέχρι να ψηθεί καλά η βάση της τάρτας.

1 Με τίποτα2 Δε μου άρεσε3 Χμ, έτσι κι έτσι4 Καλούτσικο5 Τέλειο! (Σας άρεσε; Βαθμολογήστε τη συνταγή)
Φορτώνει...

Καλή σας όρεξη!


Γραφτείτε στο Newsletter μας για να ενημερώνεστε για νέες συνταγές.

Βρείτε παρόμοιες συνταγές σε ΓΛΥΚΑ, ΠΙΤΕΣ ΓΛΥΚΕΣ, ΤΑΡΤΕΣ

ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κοτόπουλο α λα κρεμ με πέννες

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 22 Απριλίου 2018

Cheesecake με μαρμελάδα από κράνα ( cranberries )

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ CHEESECAKE, ΓΛΥΚΑ ΑΠΟ ΤΙΣ 10 Απριλίου 2018
Ψαρονέφρι με πατάτες στη γάστρα

Ψαρονέφρι με πατάτες στη γάστρα

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 7 Απριλίου 2018
Προφιτερόλ με τσουρέκι

Προφιτερόλ με τσουρέκι

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΓΛΥΚΑ, ΓΛΥΚΑ ΑΠΟ ΠΕΡΙΣΣΕΥΜΑΤΑ, ΚΡΕΜΕΣ, ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΤΟΥΡΤΕΣ-ΚΟΡΜΟΙ-ΠΑΣΤΕΣ, ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ-ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 7 Απριλίου 2018

Κριθαρότο με μανιτάρια

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 4 Απριλίου 2018

Πασχαλινό τσουρέκι

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΓΛΥΚΑ, ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ-ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 3 Απριλίου 2018

Κατσικάκι με πατάτες στο φούρνο

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 2 Απριλίου 2018
Πασχαλινά μπισκότα με ζαχαρόπαστα

Πασχαλινά μπισκότα με ζαχαρόπαστα

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΓΛΥΚΑ, ΜΠΙΣΚΟΤΑ-ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ 2 Απριλίου 2018

Πασχαλινά κουλουράκια

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΓΛΥΚΑ, ΜΠΙΣΚΟΤΑ-ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ 2 Απριλίου 2018
Γιουβέτσι με λαχανικά

Γιουβέτσι με λαχανικά

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 30 Μαρτίου 2018

Σολωμός με πατάτες στο φούρνο

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ-ΨΑΡΙΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 28 Μαρτίου 2018
Στρόμπολι ( stroboli ) με ελιές και φέτα

Στρόμπολι ( stroboli ) με ελιές και φέτα

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΠΙΤΕΣ-ΨΩΜΙ-ΠΙΤΣΕΣ-ΤΑΡΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 28 Μαρτίου 2018

Ψαροκροκέτες

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ-ΨΑΡΙΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 27 Μαρτίου 2018
Μπακαλιάρος πανέ στο φούρνο

Μπακαλιάρος πανέ στο φούρνο

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ-ΨΑΡΙΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 25 Μαρτίου 2018

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με άρωμα βανίλιας

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΓΛΥΚΑ, ΧΑΛΒΑΔΕΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 24 Μαρτίου 2018

Μπακαλιάρος σκορδαλιά

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ-ΨΑΡΙΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 24 Μαρτίου 2018

Κολοκυθοτυρόπιτα με ανθότυρο χωρίς φύλλο

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΠΙΤΕΣ-ΨΩΜΙ-ΠΙΤΣΕΣ-ΤΑΡΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 23 Μαρτίου 2018

Μανιταρομακαρονάδα

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 22 Μαρτίου 2018

ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

  • Κοτόπουλο α λα κρεμ με πέννες
  • Τάρτα μήλου με κρέμα βανίλια ( μηλόπιτα )
  • Cheesecake με μαρμελάδα από κράνα ( cranberries )
  • Ψαρονέφρι με πατάτες στη γάστρα
  • Προφιτερόλ με τσουρέκι
  • Κριθαρότο με μανιτάρια
  • Πασχαλινό τσουρέκι

Αρέσουν πολύ

Ψαρονέφρι με πατάτες στη γάστρα

23.723
Ρολό κοτόπουλου με βελούδινη σάλτσα μουστάρδας

19.368
Κριτσίνια καλαμποκιού

13.424
Μπακαλιάρος πανέ στο φούρνο

11.188
Φακές με πληγούρι

9.147
Κουλούρια Θεσσαλονίκης με αλεύρι ολικής αλέσεως

8.489

700+ ΔΟΚΙΜΑΣΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ!

Είμαι η Ξένια και αγαπάω τη μαγειρική. Σ'αυτή τη σελίδα παραθέτω με προσοχή διάφορες παραδοσιακές και μοντέρνες συνταγές μου εμπνευσμένες με μεράκι από τις συμβατικές συνταγές που ξέρουμε. Ο σκοπός είναι να μοιραστώ μαζί σας έναν πιο εύκολο και πιο υγιεινό τρόπο μαγειρέματος.

Δοκιμασμένες Συνταγές:
Αν είναι καλό και μου πέτυχε θα το βρείτε εδώ.

Twitter Facebook RSS
© 2012 - 2018 - KitchenQueen.gr Κατασκευή Ιστοσελίδων Responsive
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
    ▼
    • ΖΥΜΑΡΙΚΑ
    • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ-ΨΑΡΙΑ
    • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
    • ΛΑΔΕΡΑ-ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    • OΡΕΚΤΙΚΑ
    • ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ-ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ
    • ΠΙΤΕΣ-ΨΩΜΙ-ΠΙΤΣΕΣ-ΤΑΡΤΕΣ
    • ΟΣΠΡΙΑ-ΡΥΖΙ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
    • ΣΑΛΑΤΕΣ
    • ΣΑΛΤΣΕΣ
    • ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ
    • ΣΟΥΠΕΣ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
    ▼
    • CHEESECAKE
    • ΖΕΛΕ
    • ΚΕΪΚ
    • ΚΡΕΜΕΣ
    • ΜΠΑΡΕΣ-ΠΑΣΤΕΛΙΑ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
    • ΜΠΙΣΚΟΤΑ-ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ
    • ΠΑΓΩΤΑ-ΓΡΑΝΙΤΕΣ
    • ΠΙΤΕΣ ΓΛΥΚΕΣ
    • ΠΟΤΑ-ΧΥΜΟΙ-ΡΟΦΗΜΑΤΑ
    • ΣΑΛΤΣΕΣ-ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ-ΚΟΜΠΟΣΤΕΣ-ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ
    • ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
    • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    • ΤΑΡΤΕΣ
    • ΤΟΥΡΤΕΣ-ΚΟΡΜΟΙ-ΠΑΣΤΕΣ
    • ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ-ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
    • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • FITNESS
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Read more:
Κοχύλια γεμιστά με κιμά
Κοχύλια γεμιστά με κιμά

Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Σωτάρουμε τον κιμά μέχρι να ροδίςει και προςθέτουμε το κρεμμύδι και...

Close