Δοκιμασμένες συνταγές μαγειρικής

Κοτόπουλο α λα κρεμ με πέννες

Θα το βρείτε στα ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Δημοσιεύτηκε 22 Απριλίου 2018

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κοτόπουλο μέχρι να ασπρίσει. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, το κρεμμύδι και το σκόρδο και σωτάρουμε για ακόμα 2 λεπτά…. Συνταγή »

Τάρτα μήλου με κρέμα βανίλια ( μηλόπιτα )

Θα το βρείτε στα ΓΛΥΚΑ, ΠΙΤΕΣ ΓΛΥΚΕΣ, ΤΑΡΤΕΣ Δημοσιεύτηκε 11 Απριλίου 2018

Για τη βάση της τάρτας: ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. Κάνουμε μια λακκούβα και ρίχνουμε το βούτυρο σε κομματάκια. Τρίβουμε το μείγμα και προσθέτουμε το κονιάκ και… Συνταγή »

Cheesecake με μαρμελάδα από κράνα ( cranberries )

Θα το βρείτε στα CHEESECAKE, ΓΛΥΚΑ Δημοσιεύτηκε 10 Απριλίου 2018

Σε ένα μπωλ βάζουμε 4 κ.σ. κρύο νερό και σκορπάμε τη ζελατίνη. Ανακατεύουμε να διαλυθεί και την αφήνουμε για 4 λεπτά. Προσθέτουμε 300 γραμμάρια βραστό νερό και ανακατεύουμε… Συνταγή »

Ψαρονέφρι με πατάτες στη γάστρα

Ψαρονέφρι με πατάτες στη γάστρα

Θα το βρείτε στα ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Δημοσιεύτηκε 7 Απριλίου 2018

Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες τις κόβουμε σε ό,τι σχήμα προτιμάμε και τις βάζουμε στη γάστρα με τη δάφνη, το αλατοπίπερο, τη ρίγανη, το ελαιόλαδο και το λεμόνι.Ψήνουμε σε προθερμασμένο… Συνταγή »

Προφιτερόλ με τσουρέκι

Προφιτερόλ με τσουρέκι

Θα το βρείτε στα ΓΛΥΚΑ, ΓΛΥΚΑ ΑΠΟ ΠΕΡΙΣΣΕΥΜΑΤΑ, ΚΡΕΜΕΣ, ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΤΟΥΡΤΕΣ-ΚΟΡΜΟΙ-ΠΑΣΤΕΣ, ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ-ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ Δημοσιεύτηκε 7 Απριλίου 2018

Σε μια μεγάλη πιατέλα ή πυρέξ τοποθετούμε το τσουρέκι σε κομματάκια. Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής : σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα να ζεσταθεί. Ανακατεύουμε το κορν φλάουρ… Συνταγή »

Κριθαρότο με μανιτάρια

Θα το βρείτε στα ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Δημοσιεύτηκε 4 Απριλίου 2018

Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και ανακατεύουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα σωτάρουμε μέχρι να σκουρύνουν ελαφρά. Σβήνουμε με το… Συνταγή »

Πασχαλινό τσουρέκι

Θα το βρείτε στα ΓΛΥΚΑ, ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ-ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ Δημοσιεύτηκε 3 Απριλίου 2018

Για το προζύμι : σε ένα μπωλ διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο γάλα και ανακατεύουμε με το αλεύρι. Σκεπάζουμε και αφήνουμε σε ζεστό μέρος ή στο… Συνταγή »

Κατσικάκι με πατάτες στο φούρνο

Θα το βρείτε στα ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Δημοσιεύτηκε 2 Απριλίου 2018

Πλένουμε το κατσικάκι και το βάζουμε από βραδίς σε ένα σκεύος με καπάκι. Χτυπάμε τα υλικά της μαρινάδας και αλείφουμε καλά το κατσικάκι. Το τοποθετούμε στο ψυγείο. Όταν… Συνταγή »

Πασχαλινά μπισκότα με ζαχαρόπαστα

Πασχαλινά μπισκότα με ζαχαρόπαστα

Θα το βρείτε στα ΓΛΥΚΑ, ΜΠΙΣΚΟΤΑ-ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ Δημοσιεύτηκε 2 Απριλίου 2018

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το αυγό. Ανακατεύουμε τις σκόνες, τις προσθέτουμε στο μίγμα και ζυμώνουμε. Αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο για μια ώρα τυλιγμένη… Συνταγή »

Πασχαλινά κουλουράκια

Θα το βρείτε στα ΓΛΥΚΑ, ΜΠΙΣΚΟΤΑ-ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ Δημοσιεύτηκε 2 Απριλίου 2018

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη, τα 6 αυγά, το ξύσμα και το χυμό πορτοκαλιού μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και αφήνουμε να… Συνταγή »

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!