Δοκιμασμένες συνταγές μαγειρικής

Καλαμποκόπιτα με φέτα και πιπεριές

Θα το βρείτε στα διορθωμένα, ΠΙΤΕΣ-ΨΩΜΙ-ΠΙΤΣΕΣ-ΤΑΡΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Δημοσιεύτηκε 17 Ιουνίου 2018

Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το γάλα να ζεσταθεί. Μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το… Συνταγή »

Κέικ βερύκοκο

Θα το βρείτε στα ΓΛΥΚΑ, ΚΕΪΚ Δημοσιεύτηκε 16 Ιουνίου 2018

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς σε αέρα και αντίσταση και βουτυροαλευρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ. Στο μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη ώσπου να αφρατέψει…. Συνταγή »

Τσουρέκι με σοκολάτα και καρύδια

Θα το βρείτε στα ΓΛΥΚΑ, διορθωμένα, ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ-ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ Δημοσιεύτηκε 16 Ιουνίου 2018

Όλα τα υλικά μας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Για το προζύμι : σε ένα μπωλ διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο γάλα και προσθέτουμε το… Συνταγή »

Λεμονόπιτα ή τάρτα λεμονιού με μαρέγκα ( lemon pie )

Θα το βρείτε στα ΓΛΥΚΑ, ΠΙΤΕΣ ΓΛΥΚΕΣ, ΤΑΡΤΕΣ Δημοσιεύτηκε 16 Ιουνίου 2018

Για τη βάση : τρίβουμε το αλεύρι και τη ζάχαρη με το βούτυρο για να γίνει ένα ψιχουλιαστό μίγμα. Προσθέτουμε το αυγό και το ξύσμα λεμονιού και ζυμώνουμε…. Συνταγή »

Σαλάτα με μαρούλι ρόκα και γραβιέρα

Θα το βρείτε στα διορθωμένα, ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Δημοσιεύτηκε 16 Ιουνίου 2018

Πλένουμε το μαρούλι και τη ρόκα. Τα κόβουμε σε μέτρια κομμάτια και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι και τον άνηθο και τα ανακατεύουμε όλα μαζί…. Συνταγή »

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και σάλτσα αυγολέμονο

Θα το βρείτε στα ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΛΑΔΕΡΑ-ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Δημοσιεύτηκε 15 Ιουνίου 2018

Αδειάζουμε την ψίχα από τα κολοκυθάκια και ανακατεύουμε τον κιμά με τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το νερό. Γεμίζουμε με τον κιμά τα κολοκυθάκια και τα αραδιάζουμε σε… Συνταγή »

Καριόκες

Καριόκες

Θα το βρείτε στα ΓΛΥΚΑ, ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΤΟΥΡΤΕΣ-ΚΟΡΜΟΙ-ΠΑΣΤΕΣ Δημοσιεύτηκε 14 Ιουνίου 2018

Βράζουμε το γάλα και ανακατεύουμε σ´αυτό το βούτυρο να λιώσει. Προσθέτουμε το κονιάκ και τη βανίλια και το αφήνουμε να κρυώσει. Χοντροκόβουμε τα καρύδια και τρίβουμε τα μπισκότα…. Συνταγή »

Σπανακοτυρόπιτα με σπιτικό φύλλο ολικής αλέσεως

Θα το βρείτε στα διορθωμένα, ΠΙΤΕΣ-ΨΩΜΙ-ΠΙΤΣΕΣ-ΤΑΡΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Δημοσιεύτηκε 13 Ιουνίου 2018

Σε μπωλ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Κάνουμε μια λακκουβίτσα και ρίχνουμε μέσα το ξύδι το νερό και το αυγό. Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε… Συνταγή »

Σουφλέ με πράσινα κολοκυθάκια και ζαμπόν

Θα το βρείτε στα ΣΟΥΦΛΕ-ΟΓΚΡΑΤΕΝ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Δημοσιεύτηκε 13 Ιουνίου 2018

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κολοκύθι και το κρεμμύδι. Προσθέτουμε το δυόσμο, το μαιντανό, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το βούτυρο και αποσύρουμε…. Συνταγή »

Κόκκινες πιπεριές γεμιστές με φέτα

Θα το βρείτε στα OΡΕΚΤΙΚΑ, ΛΑΔΕΡΑ-ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Δημοσιεύτηκε 12 Ιουνίου 2018

Πλένουμε τις πιπεριές και τις στεγνώνουμε. Απλώνουμε λαδόχαρτο σε ένα ταψάκι που να τις χωράει σε μια στρώση. Ανακατεύουμε τη φέτα με το γιαούρτι, πιπέρι και λίγη ρίγανη…. Συνταγή »

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!