Ψωμοκεφτέδες στο φούρνο 2
Ψωμοκεφτέδες στο φούρνο 2
Μουλιάζουμε το ψωμί στη σάλτσα ντομάτας. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε να ενσωματωθούν. Πλάθουμε κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί λαδωμένο ή με λαδόχαρτο. Ψήνουμε σε… Συνταγή »
Πατάτες τηγανιτές με μυρωδικά
Πατάτες τηγανιτές με μυρωδικά
Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις κόβουμε σε μακριές λωρίδες. Σε μια βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε αρκετό ελαιόλαδο και όταν είναι έτοιμο τηγανίζουμε τις πατάτες. Προσέχουμε να μη βάλουμε… Συνταγή »
Πίτσα με κολοκυθάκια
Πίτσα με κολοκυθάκια
Σε ένα μπωλ διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη με το νερό και αφήνουμε το μίγμα για 5-10 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά. Προσθέτουμε το αλεύρι και το… Συνταγή »
Ρολάκια μελιτζάνας με φέτα και σάλτσα ντομάτας
Ρολάκια μελιτζάνας με φέτα και σάλτσα ντομάτας
Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες μισού εκατοστού. Τις λαδώνουμε και τις απλώνουμε σε ένα αντικολλητικό ταψί. Τις ψήνουμε σε γκριλ και αέρα στους 190… Συνταγή »
Κολοκυθάκια πανέ στο φούρνο
Κολοκυθάκια πανέ στο φούρνο
Πλένουμε τα κολοκυθάκια. Τα κόβουμε κατά μήκος σε φέτες πάχους 1 εκ. και τα αλατοπιπερώνουμε. Σε ένα βαθύ πιάτο ανακατεύουμε λίγη φρυγανιά τριμμένη με λίγο κεφαλοτύρι τριμμένο. Σε… Συνταγή »
Κις λορέν με πιπεριές
Κις λορέν με πιπεριές
Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Τρίβουμε το βούτυρο με το αλεύρι και προσθέτουμε το ένα αυγό και το νερό. Ζυμώνουμε τη ζύμη και… Συνταγή »
Καλοκαιρινά ψητά λαχανικά
Καλοκαιρινά ψητά λαχανικά
Πλένουμε τα λαχανικά. Κόβουμε τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια σε φέτες. Βάζουμε όλα τα λαχανικά σε ένα ταψί με λαδόχαρτο. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στο γκριλ στους… Συνταγή »
Κεφτεδάκια τηγανητά
Κεφτεδάκια τηγανητά
Ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά μαζί και πλάθουμε κεφτεδάκια. Τα τυλίγουμε σε αλεύρι και ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι δυο δάχτυλα ελαιόλαδο. Βάζουμε μια στρώση κεφτεδάκια σε μέτρια προς… Συνταγή »
Πατάτες γεμιστές με τόνο
Πατάτες γεμιστές με τόνο
Πλένουμε τις πατάτες καλά, τις βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό που τις σκεπάζει και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν αλλά να κρατάνε. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε λίγο… Συνταγή »
Ελληνικό αλμυρό cheesecake με σάλτσα από καραμελωμένα ντοματίνια
Ελληνικό αλμυρό cheesecake με σάλτσα από καραμελωμένα ντοματίνια
Σε μια φόρμα με σούστα τοποθετούμε λαδόχαρτο και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις. Τρίβουμε το ψωμί σε ψίχουλα και τα ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο και… Συνταγή »
