• Αρχική
  • Συνταγές Μαγειρικής
    • Γαρνιτούρες έως Ομελέτες
      • Γαρνιτούρες
      • Ζυμαρικά
      • Κουλούρια – Κριτσίνια – Παξιμάδια
      • Κρεατικά
      • Λαδερά – Λαχανικά
      • Ομελέτες
      Ορεκτικά έως Σάντουιτς
      • Ορεκτικά – Πάρτυ
      • Όσπρια – Ρύζι – Δημητριακά
      • Πίτες & Κρέπες Αλμυρές
      • Σαλάτες
      • Σάλτσες & Βούτυρα
      • Σάντουιτς – Μπρουσκέτες
      Σούπες έως Ψωμί
      • Σούπες
      • Σουφλέ & Ογκραντέν
      • Τάρτες Αλμυρές
      • Ψάρια & Θαλασσινά
      • Ψωμί & Πίτσες
  • Συνταγές Ζαχαροπλαστικής
    • Αλείμματα έως Κρέμες
      • Αλείμματα & Πραλίνες
      • Γλάσα – Σάλτσες – Ζαχαρόπαστες
      • Γλυκά του Κουταλιού
      • Ζελέ
      • Κέικ
      • Κομπόστες
      • Κρέμες
      Μαρμελάδες έως Σιροπιαστά
      • Μαρμελάδες
      • Μπάρες – Παστέλια – Δημητριακά
      • Μπισκότα & Κουλουράκια
      • Παγωτά & Γρανίτες
      • Πάρτυ
      • Πίτες γλυκές & Κρέπες
      • Ποτά, Χυμοί & Smoothies
      • Σιροπιαστά
      Σοκολάτες έως Χαλβάδες
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες Γλυκές
      • Τούρτες, Κορμοί & Πάστες
      • Τρουφάκια & Σοκολατάκια
      • Τσουρέκια & Λουκουμάδες
      • Χαλβάδες
      • Χριστουγεννιάτικα Γλυκά
  • Συνταγές Fitness
  • Facebook
  • Instagram
  • Αρχική
  • Συνταγές Μαγειρικής
    • Γαρνιτούρες έως Ομελέτες
      • Γαρνιτούρες
      • Ζυμαρικά
      • Κουλούρια – Κριτσίνια – Παξιμάδια
      • Κρεατικά
      • Λαδερά – Λαχανικά
      • Ομελέτες
    • Ορεκτικά έως Σάντουιτς
      • Ορεκτικά – Πάρτυ
      • Όσπρια – Ρύζι – Δημητριακά
      • Πίτες & Κρέπες Αλμυρές
      • Σαλάτες
      • Σάλτσες & Βούτυρα
      • Σάντουιτς – Μπρουσκέτες
    • Σούπες έως Ψωμί
      • Σούπες
      • Σουφλέ & Ογκραντέν
      • Τάρτες Αλμυρές
      • Ψάρια & Θαλασσινά
      • Ψωμί & Πίτσες
  • Συνταγές Ζαχαροπλαστικής
    • Αλείμματα έως Κρέμες
      • Αλείμματα & Πραλίνες
      • Γλάσα – Σάλτσες – Ζαχαρόπαστες
      • Γλυκά του Κουταλιού
      • Ζελέ
      • Κέικ
      • Κομπόστες
      • Κρέμες
    • Μαρμελάδες έως Σιροπιαστά
      • Μαρμελάδες
      • Μπάρες – Παστέλια – Δημητριακά
      • Μπισκότα & Κουλουράκια
      • Παγωτά & Γρανίτες
      • Πάρτυ
      • Πίτες γλυκές & Κρέπες
      • Ποτά, Χυμοί & Smoothies
      • Σιροπιαστά
    • Σοκολάτες έως Χαλβάδες
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες Γλυκές
      • Τούρτες, Κορμοί & Πάστες
      • Τρουφάκια & Σοκολατάκια
      • Τσουρέκια & Λουκουμάδες
      • Χαλβάδες
      • Χριστουγεννιάτικα Γλυκά
  • Συνταγές Fitness
  • Facebook
  • Instagram
Συνταγές Kitchen Queen
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ » ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ-ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ-ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ » Πολύσπορα κουλούρια

Πολύσπορα κουλούρια

Πολύσπορα κουλούρια

Διαβάστηκε 14.083 φορές
12 Μερίδες ~ 30 λεπτά
Πολύσπορα κουλούρια
αλάτιαλεύρι για όλες τις χρήσειςαλεύρι ολικής αλέσεωςαλεύρι σκληρόγάλαζάχαρη κρυσταλλικήηλιόσποροςκολοκυθόσποροςλιναρόσποροςμαγιάνερόπαπαρουνόσποροςσουσάμισυνταγή
  • 150 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 150 γραμμάρια αλεύρι σκληρό
  • 300 γραμμάρια αλεύρι γ.ό.χ.
  • 150 γραμμάρια χλιαρό νερό
  • 150 γραμμάρια χλιαρό γάλα
  • 50 γραμμάρια νωπή μαγιά
  • 40 γραμμάρια ζάχαρη
  • 1,5 κ.γ. αλάτι
  • 2 κ.σ. κολοκυθόσπορο
  • 2 κ.σ. ηλιόσπορο
  • 2 κ.σ. σπασμένο λιναρόσπορο
  • 1/2 κ.σ. παπαρουνόσπορο
  • 2 κ.σ. σουσάμι
  • Για την επικάλυψη
  • νερό
  • 200 γραμμάρια ανάμικτους σπόρους από τους παραπάνω

Πολύσπορα κουλούρια

12 Μερίδες ~ 30 λεπτά

Διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο γάλα με το νερό. Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και ζυμώνουμε. Προσθέτουμε τους σπόρους και συνεχίζουμε το ζύμωμα για 5 λεπτά. Σκεπάζουμε τη ζύμη με πετσέτα, αφού την τοποθετήσουμε σε ένα μεγάλο μπωλ, και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα. Στρώνουμε λαδόχαρτο σε ένα μεγάλο ταψί και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε δυο πιάτα βάζουμε το νερό και τους σπόρους. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 12 μπαλίτσες και πλάθουμε κουλούρια. Βουτάμε τα κουλούρια διαδοχικά στο νερό και στους σπόρους, τα τοποθετούμε στο ταψί και τα ψήνουμε για 30 λεπτά.

1 Με τίποτα2 Δε μου άρεσε3 Χμ, έτσι κι έτσι4 Καλούτσικο5 Τέλειο! (9 votes, average: 4,00 out of 5)
Loading...

Καλή σας όρεξη!

ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κεφτεδάκια στο φούρνο 2

Κεφτεδάκια στο φούρνο 2

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΜΟΣΧΑΡΙ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 19 Ιουνίου 2025
Μοσχαράκι εξοχικό στη λαδόκολλα

Μοσχαράκι εξοχικό στη λαδόκολλα

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΜΟΣΧΑΡΙ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 19 Ιουνίου 2025
Ομελέτα με αβοκάντο, ντοματίνια και πιπεριά

Ομελέτα με αβοκάντο, ντοματίνια και πιπεριά

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ FITNESS, ΟΜΕΛΕΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 19 Ιουνίου 2025
Χειροποίητα λαζάνια

Χειροποίητα λαζάνια

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ kitchen queen II, VEGAN ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 19 Ιουνίου 2025
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά στη γάστρα

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά στη γάστρα

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΛΑΔΕΡΑ, ΜΟΣΧΑΡΙ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 18 Ιουνίου 2025
Παστίτσιο με κολοκυθάκια

Παστίτσιο με κολοκυθάκια

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 18 Ιουνίου 2025
Μπουτάκια κοτόπουλου με πέστο βασιλικού και γαρνιτούρα λαχανικών

Μπουτάκια κοτόπουλου με πέστο βασιλικού και γαρνιτούρα λαχανικών

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ kitchen queen II, OK, ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ-ΣΠΟΡΟΙ, ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ, ΣΑΛΤΣΕΣ-ΒΟΥΤΥΡΑ-ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 18 Ιουνίου 2025
Σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

Σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ FITNESS, Kitchen Queen I, ΣΑΛΤΣΕΣ-ΒΟΥΤΥΡΑ-ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 18 Ιουνίου 2025
Μπάμιες στο φούρνο με φέτα

Μπάμιες στο φούρνο με φέτα

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ FITNESS, Kitchen Queen I, ΛΑΔΕΡΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 17 Ιουνίου 2025
Κοραλάκι με κιμά και μανιτάρια στο φούρνο

Κοραλάκι με κιμά και μανιτάρια στο φούρνο

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 17 Ιουνίου 2025
Ζελέ μούρο με μπανάνες

Ζελέ μούρο με μπανάνες

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ FITNESS, ΖΕΛΕ-ΠΑΝΑΚΟΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 17 Ιουνίου 2025
Κολοκυθόσουπα με τραγανό μπέικον

Κολοκυθόσουπα με τραγανό μπέικον

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΣΟΥΠΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 17 Ιουνίου 2025
Καλτσόνε με φέτα ντομάτα και πράσινη πιπεριά

Καλτσόνε με φέτα ντομάτα και πράσινη πιπεριά

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ Kitchen Queen I, ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΨΩΜΙ-ΠΙΤΣΕΣ-ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 16 Ιουνίου 2025
Μουσακάς με νηστίσιμη μπεσαμέλ

Μουσακάς με νηστίσιμη μπεσαμέλ

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΛΑΔΕΡΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 16 Ιουνίου 2025
Σαλάτα αγγουροντομάτα με ψητά κολοκυθάκια και γραβιέρα

Σαλάτα αγγουροντομάτα με ψητά κολοκυθάκια και γραβιέρα

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 16 Ιουνίου 2025
Γεμιστά με πλιγούρι και κιμά

Γεμιστά με πλιγούρι και κιμά

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΛΑΔΕΡΑ, ΜΟΣΧΑΡΙ, ΟΣΠΡΙΑ-ΡΥΖΙ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 16 Ιουνίου 2025
Σαλάτα με ρόκα και ντοματίνια

Σαλάτα με ρόκα και ντοματίνια

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 15 Ιουνίου 2025
Σπιτική τυρόπιτα με μυρωδικά

Σπιτική τυρόπιτα με μυρωδικά

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ-ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 15 Ιουνίου 2025
χειροποίητα μεγάλα scrunchies

ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

  • Χειροποίητα λαζάνια
  • Ομελέτα με αβοκάντο, ντοματίνια και πιπεριά
  • Μοσχαράκι εξοχικό στη λαδόκολλα
  • Κεφτεδάκια στο φούρνο 2
  • Μπουτάκια κοτόπουλου με πέστο βασιλικού και γαρνιτούρα λαχανικών
  • Παστίτσιο με κολοκυθάκια
  • Σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

Αρέσουν πολύ

Ψαρονέφρι με πατάτες στη γάστρα

113.546
Κολοκυθοκεφτέδες

108.043
Τηγανιά κοτόπουλου με πιπεριές

95.878
Μαρουλοσαλάτα με τόνο

94.092
Λαχανάκια Βρυξελλών με σάλτσα μουστάρδας

82.927
Μανιτάρια πλευρώτους στο φούρνο

82.320

940+ ΔΟΚΙΜΑΣΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ!

Είμαι η Ξένια και αγαπάω τη μαγειρική. Σ'αυτή τη σελίδα παραθέτω με προσοχή διάφορες παραδοσιακές και μοντέρνες συνταγές μου εμπνευσμένες με μεράκι από τις συμβατικές συνταγές που ξέρουμε. Ο σκοπός είναι να μοιραστώ μαζί σας έναν πιο εύκολο και πιο υγιεινό τρόπο μαγειρέματος.

Δοκιμασμένες Συνταγές:
Αν είναι καλό και μου πέτυχε θα το βρείτε εδώ.

Twitter Facebook RSS
© 2012 - 2025 - KitchenQueen.gr Κατασκευή Ιστοσελίδων Responsive
Συνταγές Kitchen Queen
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies από τη Google για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας.
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies. ΑΠΟΔΟΧΗ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Πολιτική Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT