Κριθαρότο με μανιτάρια και κολοκυθάκια
Κριθαρότο με μανιτάρια και κολοκυθάκια
Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε τα κολοκυθάκια μέχρι να ροδίσουν. Τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί και προσθέτουμε στο τηγάνι 1 κ.σ. ελαιόλαδο και… Συνταγή »
Κριθαρότο με μανιτάρια
Κριθαρότο με μανιτάρια
Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και ανακατεύουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα σωτάρουμε μέχρι να σκουρύνουν ελαφρά. Σβήνουμε με το… Συνταγή »
Σούπα μινεστρόνε
Σούπα μινεστρόνε
Μουλιάζουμε τα φασόλια για 12 ώρες και τα ξεπλένουμε. Τα βάζουμε σε βαθιά κατσαρόλα με κρύο νερό που τα σκεπάζει και τα βράζουμε για 30 λεπτά. Αν σχηματιστεί… Συνταγή »
Γιουβέτσι με χοιρινό μπούτι
Γιουβέτσι με χοιρινό μπούτι
Πλένουμε το κρέας. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και ρίχνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο. Βάζουμε το κρέας στο τηγάνι και το ροδίζουμε από όλες τις πλευρές. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το… Συνταγή »
Γιουβέτσι με μανιτάρια
Γιουβέτσι με μανιτάρια
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουν χρώμα. Σβήνουμε με το κρασί και… Συνταγή »
Γιουβέτσι με μοσχαράκι
Γιουβέτσι με μοσχαράκι
Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το μισό ελαιόλαδο να ζεσταθεί. Βάζουμε το κρέας και το ροδίζουμε από όλες τις πλευρές. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και όταν… Συνταγή »
Γιουβέτσι με λαχανικά
Γιουβέτσι με λαχανικά
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε τα λαχανικά εκτός από τη ντομάτα και ανακατεύουμε μέχρι να μικρύνει ο όγκος… Συνταγή »
Γιουβέτσι με κοτόπουλο
Γιουβέτσι με κοτόπουλο
Ζεσταίνουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κοτόπουλο το κρεμμύδι μέχρι το κοτόπουλο να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε τη ντομάτα και τα μπαχαρικά και σκεπάζουμε. Το… Συνταγή »
Κριθαρότο με λαχανικά
Κριθαρότο με λαχανικά
Ζεςταίνουμε μια βαθιά και πλατιά κατσαρόλα και ρίχνουμε μια κουταλιά ελαιόλαδο. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σωτάρουμε για ένα λεπτό. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα… Συνταγή »
