- 600 γραμμάρια ντομάτα τριμμένη
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
- 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
- 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
- 1 κ.σ. ντοματοπελτέ
- 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- σκόνη τσίλι ( προαιρετικά )
- μια χούφτα βασιλικό φρέσκο ψιλοκομμένο
Σάλτσα ντομάτας με βασιλικό
6 Μερίδες
~ 1 ώρα
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε για ένα λεπτό το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το βασιλικό και σιγοβράζουμε σκεπασμένη τη σάλτσα για 1 ώρα. Στο τέλος προσθέτουμε 6 κ.σ. ελαιόλαδο.
(2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Καλή σας όρεξη!
