Πέστο δυόσμου
Πέστο δυόσμου
Στο μπολ του πολυκόφτη βάζουμε το δυόσμο, το κουκουνάρι ή τα αμύγδαλα, το σκόρδο, την παρμεζάνα, το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, πιπέρι και αλάτι. Χτυπάμε όλα τα υλικά… Συνταγή »
Πατατοσαλάτα με πέστο ρόκας
Πατατοσαλάτα με πέστο ρόκας
Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό που να τις σκεπάζει. Σκεπάζουμε με το καπάκι και μόλις αρχίσουν να βράζουν χαμηλώνουμε τη… Συνταγή »
Τσιπούρες πλακί
Τσιπούρες πλακί
Πλένουμε τις τσιπούρες. Αν δεν είναι καθαρισμένες, κάνουμε μια τομή στην κοιλιά και αφαιρούμε τα εντόσθια. Με ένα μαχαιράκι ξύνουμε το δέρμα και αφαιρούμε τα λέπια. Βάζουμε τις… Συνταγή »
Σάντουιτς με αραβική πίτα γαλοπούλα και ψητό κολοκυθάκι
Σάντουιτς με αραβική πίτα γαλοπούλα και ψητό κολοκυθάκι
Προθερμαίνουμε το φούρνο σε γκριλ και αέρα στους 200 βαθμούς Κελσίου. Πλένουμε τα κολοκυθάκια. Τα κόβουμε σε φέτες και τα απλώνουμε σε ένα ταψί αντικολλητικό. Τα πασπαλίζουμε με… Συνταγή »
Σάντουιτς με αραβική πίτα και μοσχαρίσια κεφτεδάκια
Σάντουιτς με αραβική πίτα και μοσχαρίσια κεφτεδάκια
Για τα κεφτεδάκια : προθερμαίνουμε το φούρνο σε γκριλ και αέρα στους 190 βαθμούς Κελσίου. Λαδώνουμε ένα ταψί. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το ψωμί και προσθέτουμε νερό… Συνταγή »
Τυρόπιτα με σφολιάτα ( τυρόπιτα της τεμπέλας )
Τυρόπιτα με σφολιάτα ( τυρόπιτα της τεμπέλας )
Προθερμαίνουμε το φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς Κελσίου. Σε ένα μπολ βάζουμε τη φέτα με το κασέρι ή τη γραβιέρα, το γάλα, τα αυγά, το πιπέρι και… Συνταγή »
Σαλάτα με μαρούλι ντομάτες και τυρί cottage
Σαλάτα με μαρούλι ντομάτες και τυρί cottage
Πλένουμε καλά τα φύλλα του μαρουλιού και τα βάζουμε να στραγγίσουν σε ένα σουρωτήρι. Πλένουμε τις ντομάτες. Σε ένα βαθύ σκεύος σαλάτας ψιλοκόβουμε το μαρούλι. Προσθέτουμε τις ντομάτες… Συνταγή »
Κρέμα βανίλια με αποξηραμένα μούρα και κομματάκια σοκολάτας
Κρέμα βανίλια με αποξηραμένα μούρα και κομματάκια σοκολάτας
Σε ένα μπολ κρατάμε 100 γραμμάρια από το γάλα. Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα μαζί με τη ζάχαρη και τη βανίλια σε ένα κατσαρολάκι να βράσει. Στο μπολ με… Συνταγή »
Πατατοσαλάτα με φασολάκια
Πατατοσαλάτα με φασολάκια
Πλένουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Γεμίζουμε με νερό μέχρι να σκεπαστούν. Τις βάζουμε σε δυνατή φωτιά και όταν αρχίσουν να βράζουν, χαμηλώνουμε και τις… Συνταγή »
Φασολάκια με κιμά
Φασολάκια με κιμά
Αφαιρούμε τις σκληρές κορυφές από τα φασολάκια και τα ξεπλένουμε καλά. Αν έχουν “κλωστές” καθαρίζουμε κατά μήκος με ένα μαχαιράκι. Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε 3 κ.σ. ελαιόλαδο… Συνταγή »
