Πέννες με σάλτσα κιμά
Πέννες με σάλτσα κιμά
Για τις πέννες : σε μια βαθιά κατσαρόλα με νερό που βράζει προσθέτουμε αλάτι και τις πέννες. Βράζουμε τις πέννες για όσο χρόνο αναφέρεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε τα… Συνταγή »
Κριτσίνια καλαμποκιού
Κριτσίνια καλαμποκιού
Σε ένα μπολ (ή στο μπολ της κουζινομηχανής) βάζουμε το καλαμποκάλευρο, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το νερό, το ελαιόλαδο,… Συνταγή »
Σαλάτα με φασόλια χάντρες και σάλτσα γουακαμόλε
Σαλάτα με φασόλια χάντρες και σάλτσα γουακαμόλε
Βάζουμε τα φασόλια σε μπολ με νερό να μουλιάσουν για 12 ώρες. Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε βαθιά κατσαρόλα με κρύο νερό που τα σκεπάζει. Τα βράζουμε… Συνταγή »
Ρεβίθια με μελιτζάνες στην κατσαρόλα
Ρεβίθια με μελιτζάνες στην κατσαρόλα
Βάζουμε τα ρεβίθια σε ένα μπολ και τα σκεπάζουμε με νερό. Τα μουλιάζουμε για 12 ώρες. Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα. Προσθέτουμε κρύο νερό… Συνταγή »
Πολύσπορα φρατζολάκια
Πολύσπορα φρατζολάκια
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το αλεύρι με το αλάτι και τη μαγιά και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το νερό το μέλι και τη μισή ποσότητα των σπόρων και ζυμώνουμε… Συνταγή »
Μυρμηγκάτο
Μυρμηγκάτο
Για το κέικ : σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Στο μπολ του μίξερ βάζουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και… Συνταγή »
Ντοματόσουπα
Ντοματόσουπα
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τη σελινόριζα. Σε χαμηλή φωτιά σωτάρουμε ελαφρά για 1 λεπτό μέχρι να μαλακώσουν ελαφρά…. Συνταγή »
Σαλάτα με φασόλια αβοκάντο και δυόσμο
Σαλάτα με φασόλια αβοκάντο και δυόσμο
Πλένουμε τα φασόλια και τα βάζουμε σε ένα μπολ με αρκετό νερό που τα σκεπάζει. Τα μουλιάζουμε για 12 ώρες ή όλο το βράδυ. Τα στραγγίζουμε και τα… Συνταγή »
Αλμυρός καλοκαιρινός χαλβάς
Αλμυρός καλοκαιρινός χαλβάς
Σε ένα βαθύ τηγάνι ή φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε τα 50 γραμμάρια ελαιόλαδο και ρίχνουμε το κρεμμύδι, τη μελιτζάνα, το κολοκυθάκι και την πιπεριά. Σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας κάπου… Συνταγή »
Φασόλια πιάζ
Φασόλια πιάζ
Βάζουμε τα φασόλια σε ένα μπολ με νερό να μουλιάσουν για 12 ώρες. Τα ξεπλένουμε και τα βάζουμε σε βαθιά κατσαρόλα. Προσθέτουμε κρύο νερό που να τα σκεπάζει…. Συνταγή »
