- 1/2 κιλό ψωμί
- 1 τριμμένο κρεμμύδι
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
- 2 αυγά
- 2 κ.σ. γιαούρτι
- 1 κ.σ. ξύδι κόκκινο
- 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο
- 1/2 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- κύμινο
Ψωμοκεφτέδες
6 Μερίδες
~ 30 λεπτά
Μουλιάζουμε το ψωμί σε νερό και το στύβουμε. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε να ενσωματωθούν. Πλάθουμε κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί λαδωμένο ή με λαδόχαρτο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε γκριλ και αέρα στους 190 βαθμούς για 30 λεπτά. Συνοδεύουμε με μια κόκκινη σάλτσα ή με τζατζίκι.
(5 votes, average: 4,00 out of 5)
Loading...Καλή σας όρεξη!
