- 4 αυγά
- 100 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο
- 400 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι
- 200 γραμμάρια αλεύρι γ.ό.χ.
- 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 3 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες
- 3 πιπεριές κόκκινες ψιλοκομμένες
- 100 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- πιπέρι
- τριμμένη φρυγανιά
Πιπερόπιτα
12 Μερίδες
~ 35-40 λεπτά
Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το γιαούρτι, το βούτυρο, τα μπαχαρικά, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τις πιπεριές και τη γραβιέρα και ζυμώνουμε. Λαδώνουμε ένα ταψάκι και πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι. Απλώνουμε το μίγμα, πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε αέρα και αντίσταση στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
(3 votes, average: 3,67 out of 5)
Loading...Καλή σας όρεξη!
