• Αρχική
  • Συνταγές Μαγειρικής
    • Γαρνιτούρες έως Ομελέτες
      • Γαρνιτούρες
      • Ζυμαρικά
      • Κουλούρια – Κριτσίνια – Παξιμάδια
      • Κρεατικά
      • Λαδερά – Λαχανικά
      • Ομελέτες
      Ορεκτικά έως Σάντουιτς
      • Ορεκτικά – Πάρτυ
      • Όσπρια – Ρύζι – Δημητριακά
      • Πίτες & Κρέπες Αλμυρές
      • Σαλάτες
      • Σάλτσες & Βούτυρα
      • Σάντουιτς – Μπρουσκέτες
      Σούπες έως Ψωμί
      • Σούπες
      • Σουφλέ & Ογκραντέν
      • Τάρτες Αλμυρές
      • Ψάρια & Θαλασσινά
      • Ψωμί & Πίτσες
  • Συνταγές Ζαχαροπλαστικής
    • Αλείμματα έως Κρέμες
      • Αλείμματα & Πραλίνες
      • Γλάσα – Σάλτσες – Ζαχαρόπαστες
      • Γλυκά του Κουταλιού
      • Ζελέ
      • Κέικ
      • Κομπόστες
      • Κρέμες
      Μαρμελάδες έως Σιροπιαστά
      • Μαρμελάδες
      • Μπάρες – Παστέλια – Δημητριακά
      • Μπισκότα & Κουλουράκια
      • Παγωτά & Γρανίτες
      • Πάρτυ
      • Πίτες γλυκές & Κρέπες
      • Ποτά, Χυμοί & Smoothies
      • Σιροπιαστά
      Σοκολάτες έως Χαλβάδες
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες Γλυκές
      • Τούρτες, Κορμοί & Πάστες
      • Τρουφάκια & Σοκολατάκια
      • Τσουρέκια & Λουκουμάδες
      • Χαλβάδες
      • Χριστουγεννιάτικα Γλυκά
  • Συνταγές Fitness
  • Facebook
  • Instagram
  • Αρχική
  • Συνταγές Μαγειρικής
    • Γαρνιτούρες έως Ομελέτες
      • Γαρνιτούρες
      • Ζυμαρικά
      • Κουλούρια – Κριτσίνια – Παξιμάδια
      • Κρεατικά
      • Λαδερά – Λαχανικά
      • Ομελέτες
    • Ορεκτικά έως Σάντουιτς
      • Ορεκτικά – Πάρτυ
      • Όσπρια – Ρύζι – Δημητριακά
      • Πίτες & Κρέπες Αλμυρές
      • Σαλάτες
      • Σάλτσες & Βούτυρα
      • Σάντουιτς – Μπρουσκέτες
    • Σούπες έως Ψωμί
      • Σούπες
      • Σουφλέ & Ογκραντέν
      • Τάρτες Αλμυρές
      • Ψάρια & Θαλασσινά
      • Ψωμί & Πίτσες
  • Συνταγές Ζαχαροπλαστικής
    • Αλείμματα έως Κρέμες
      • Αλείμματα & Πραλίνες
      • Γλάσα – Σάλτσες – Ζαχαρόπαστες
      • Γλυκά του Κουταλιού
      • Ζελέ
      • Κέικ
      • Κομπόστες
      • Κρέμες
    • Μαρμελάδες έως Σιροπιαστά
      • Μαρμελάδες
      • Μπάρες – Παστέλια – Δημητριακά
      • Μπισκότα & Κουλουράκια
      • Παγωτά & Γρανίτες
      • Πάρτυ
      • Πίτες γλυκές & Κρέπες
      • Ποτά, Χυμοί & Smoothies
      • Σιροπιαστά
    • Σοκολάτες έως Χαλβάδες
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες Γλυκές
      • Τούρτες, Κορμοί & Πάστες
      • Τρουφάκια & Σοκολατάκια
      • Τσουρέκια & Λουκουμάδες
      • Χαλβάδες
      • Χριστουγεννιάτικα Γλυκά
  • Συνταγές Fitness
  • Facebook
  • Instagram
Συνταγές Kitchen Queen
BRUNCH » Κις Λορέν (Quiche Lorraine) με πιπεριές

Κις Λορέν (Quiche Lorraine) με πιπεριές

Κις Λορέν (Quiche Lorraine) με πιπεριές

Διαβάστηκε 5.316 φορές
8 Μερίδες ~ 40 λεπτά
Κις Λορέν (Quiche Lorraine) με πιπεριές
αλάτιαλεύρι για όλες τις χρήσειςαλεύρι ολικής αλέσεωςαυγάβούτυρο αγελαδινόγάλαμπέικιν πάουντερμπέικοννερόπιπέρι μαύροπιπεριά κόκκινηπιπεριά πράσινηρεγκάτοσκόνη μοσχοκάρυδουσυνταγή
  • Για τη ζύμη
  • 110 γραμμάρια βούτυρο αγελαδινό
  • 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 3 μεγάλα αυγά
  • 3 κ.σ. κρύο νερό
  • Για τη γέμιση
  • 1 κόκκινη πιπεριά σε ροδέλες
  • 1 πράσινη πιπεριά σε ροδέλες
  • 15 φέτες μπέικον ή γαλοπούλα
  • 100 γραμμάρια ρεγκάτο τριμμένο
  • 450 γραμμάρια γάλα αγελαδινό
  • 1/4 κ.γ. σκόνη μοσχοκάρυδου
  • πιπέρι μαύρο
  • αλάτι

Κις Λορέν (Quiche Lorraine) με πιπεριές

8 Μερίδες ~ 40 λεπτά

Σε ένα μπολ ή στον κάδο της κουζινομηχανής  ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε το βούτυρο σε κομματάκια και το τρίβουμε με το αλεύρι μέχρι να δημιουργηθούν ψίχουλα. Προσθέτουμε το ένα αυγό και το νερό. Ζυμώνουμε τη ζύμη, την πλάθουμε σε μπάλα και την αφήνουμε για 30 λεπτά στο ψυγείο. Σοτάρουμε λίγο το μπέικον σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και την ανοίγουμε σε φύλλο. Το στρώνουμε σε μια βουτυρωμένη ταρτιέρα με τρόπο που να καλύπτει τον πάτο και τα πλαϊνά. Τοποθετούμε πάνω στη ζύμη τις πιπεριές, το μπέικον ή τη γαλοπούλα και το μισό τυρί. Χτυπάμε τα άλλα 2 αυγά και προσθέτουμε το γάλα το μοσχοκάρυδο, πιπέρι, αλάτι και το υπόλοιπο τυρί. Απλώνουμε το μίγμα στην τάρτα. Ψήνουμε την κις λορέν σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 200 βαθμούς Κελσίου για 10 λεπτά. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 30 λεπτά ακόμα.

1 Με τίποτα2 Δε μου άρεσε3 Χμ, έτσι κι έτσι4 Καλούτσικο5 Τέλειο! (2 votes, average: 4,50 out of 5)
Loading...

Καλή σας όρεξη!

ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σάντουιτς με κοτοκεφτέδες και σπιτική πίτα για σουβλάκι

Σάντουιτς με κοτοκεφτέδες και σπιτική πίτα για σουβλάκι

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΜΟΣΧΑΡΙ, ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ-ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ-ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ, ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ-ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ, ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΨΩΜΙ-ΠΙΤΣΕΣ-ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 21 Οκτωβρίου 2025
Χριστουγεννιάτικα κουραμπιεδάκια

Χριστουγεννιάτικα κουραμπιεδάκια

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ-ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 21 Οκτωβρίου 2025
Πολίτικη σαλάτα

Πολίτικη σαλάτα

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 21 Οκτωβρίου 2025
Πουρές κολοκύθας

Πουρές κολοκύθας

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ OK, VEGAN ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΠΟΥΡΕΔΕΣ, ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ-ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΧΕΙΜΕΡΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 21 Οκτωβρίου 2025
Κέικ με ξερά φρούτα

Κέικ με ξερά φρούτα

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ Kitchen Queen I, ΚΕΪΚ-ΣΟΥΦΛΕ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 20 Οκτωβρίου 2025
Πρασόπιτα με σπιτικό φύλλο

Πρασόπιτα με σπιτικό φύλλο

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ-ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 20 Οκτωβρίου 2025
Κορμός τσουρέκι με κάστανα και σοκολάτα

Κορμός τσουρέκι με κάστανα και σοκολάτα

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ Kitchen Queen I, ΓΛΑΣΑ-ΣΑΛΤΣΕΣ-ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΕΣ, ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ, ΤΟΥΡΤΕΣ-ΚΟΡΜΟΙ-ΠΑΣΤΕΣ, ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ-ΓΛΥΚΑ ΨΩΜΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ 20 Οκτωβρίου 2025
Ποντιακά ωτία σιροπιαστά

Ποντιακά ωτία σιροπιαστά

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ OK, ΓΛΥΚΑ ΓΙΑ PARTY, ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ-ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ, ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 20 Οκτωβρίου 2025
Ποντιακός τανωμένος σορβάς (σούπα με κορκότο και γιαούρτι)

Ποντιακός τανωμένος σορβάς (σούπα με κορκότο και γιαούρτι)

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ OK, ΟΣΠΡΙΑ-ΡΥΖΙ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΣΟΥΠΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΠΕΡΙΣΣΕΥΜΑΤΑ, ΧΕΙΜΕΡΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 19 Οκτωβρίου 2025
Κορμός με πραλίνα σοκολάτας και μπανάνες

Κορμός με πραλίνα σοκολάτας και μπανάνες

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ Kitchen Queen I, ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ-ΠΡΑΛΙΝΕΣ, ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ, ΤΟΥΡΤΕΣ-ΚΟΡΜΟΙ-ΠΑΣΤΕΣ, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΓΛΥΚΑ ΑΠΟ ΤΙΣ 19 Οκτωβρίου 2025
Μαρμελάδα μήλο με λεμόνι και κανέλα

Μαρμελάδα μήλο με λεμόνι και κανέλα

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ Kitchen Queen I, ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 19 Οκτωβρίου 2025
Σοκολατάκια χριστουγεννιάτικα με κανέλα και τζίντζερ

Σοκολατάκια χριστουγεννιάτικα με κανέλα και τζίντζερ

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ kitchen queen II, OK, VEGAN ΓΛΥΚΑ, ΓΙΟΡΤΙΝΑ ΓΛΥΚΑ, ΓΛΥΚΑ ΓΙΑ PARTY, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑ, ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ, ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ-ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ-ΠΑΣΤΑΚΙΑ, ΧΕΙΜΕΡΙΝΑ ΓΛΥΚΑ, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΓΛΥΚΑ ΑΠΟ ΤΙΣ 19 Οκτωβρίου 2025
Σπανακοσαλάτα με τόνο

Σπανακοσαλάτα με τόνο

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ FITNESS, Kitchen Queen I, ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ-ΨΑΡΙΑ, ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 18 Οκτωβρίου 2025
Banoffee ( μπανόφι )

Banoffee ( μπανόφι )

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ, ΤΟΥΡΤΕΣ-ΚΟΡΜΟΙ-ΠΑΣΤΕΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 18 Οκτωβρίου 2025
Μανιταρόσουπα με τραγανό μπέικον

Μανιταρόσουπα με τραγανό μπέικον

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΛΑΔΕΡΑ, ΣΟΥΠΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 18 Οκτωβρίου 2025
Κοτοσαλάτα με το σνίτσελ κοτόπουλο που μας περίσσεψε

Κοτοσαλάτα με το σνίτσελ κοτόπουλο που μας περίσσεψε

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 18 Οκτωβρίου 2025
Μαρουλοσαλάτα με αυγό

Μαρουλοσαλάτα με αυγό

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 17 Οκτωβρίου 2025
Σαλάτα με λάχανο και σάλτσα γιαουρτιού

Σαλάτα με λάχανο και σάλτσα γιαουρτιού

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ FITNESS, ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΑΛΤΣΕΣ-ΒΟΥΤΥΡΑ-ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 17 Οκτωβρίου 2025
χειροποίητα μεγάλα scrunchies

ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

  • Πουρές κολοκύθας
  • Πολίτικη σαλάτα
  • Χριστουγεννιάτικα κουραμπιεδάκια
  • Σάντουιτς με κοτοκεφτέδες και σπιτική πίτα για σουβλάκι
  • Ποντιακά ωτία σιροπιαστά
  • Κορμός τσουρέκι με κάστανα και σοκολάτα
  • Κέικ με ξερά φρούτα

Αρέσουν πολύ

Ψαρονέφρι με πατάτες στη γάστρα

114.339
Κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο

108.670
Τηγανιά κοτόπουλου με πιπεριές

96.463
Μαρουλοσαλάτα με τόνο

95.093
Λαχανάκια Βρυξελλών με σάλτσα μουστάρδας

84.263
Μανιτάρια πλευρώτους στο φούρνο

82.842

940+ ΔΟΚΙΜΑΣΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ!

Είμαι η Ξένια και αγαπάω τη μαγειρική. Σ'αυτή τη σελίδα παραθέτω με προσοχή διάφορες παραδοσιακές και μοντέρνες συνταγές μου εμπνευσμένες με μεράκι από τις συμβατικές συνταγές που ξέρουμε. Ο σκοπός είναι να μοιραστώ μαζί σας έναν πιο εύκολο και πιο υγιεινό τρόπο μαγειρέματος.

Δοκιμασμένες Συνταγές:
Αν είναι καλό και μου πέτυχε θα το βρείτε εδώ.

Twitter Facebook RSS
© 2012 - 2025 - KitchenQueen.gr Κατασκευή Ιστοσελίδων Responsive
Συνταγές Kitchen Queen
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies από τη Google για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας.
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies. ΑΠΟΔΟΧΗ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Πολιτική Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT