• Αρχική
  • Συνταγές Μαγειρικής
    • Γαρνιτούρες έως Ομελέτες
      • Γαρνιτούρες
      • Ζυμαρικά
      • Κουλούρια – Κριτσίνια – Παξιμάδια
      • Κρεατικά
      • Λαδερά – Λαχανικά
      • Ομελέτες
      Ορεκτικά έως Σάντουιτς
      • Ορεκτικά – Πάρτυ
      • Όσπρια – Ρύζι – Δημητριακά
      • Πίτες & Κρέπες Αλμυρές
      • Σαλάτες
      • Σάλτσες & Βούτυρα
      • Σάντουιτς – Μπρουσκέτες
      Σούπες έως Ψωμί
      • Σούπες
      • Σουφλέ & Ογκραντέν
      • Τάρτες Αλμυρές
      • Ψάρια & Θαλασσινά
      • Ψωμί & Πίτσες
  • Συνταγές Ζαχαροπλαστικής
    • Αλείμματα έως Κρέμες
      • Αλείμματα & Πραλίνες
      • Γλάσα – Σάλτσες – Ζαχαρόπαστες
      • Γλυκά από περισσεύματα
      • Γλυκά του Κουταλιού
      • Ζελέ
      • Κέικ
      • Κομπόστες
      • Κρέμες
      Μαρμελάδες έως Σιροπιαστά
      • Μαρμελάδες
      • Μπάρες – Παστέλια – Δημητριακά
      • Μπισκότα & Κουλουράκια
      • Παγωτά & Γρανίτες
      • Πάρτυ
      • Πίτες γλυκές & Κρέπες
      • Ποτά, Χυμοί & Smoothies
      • Σιροπιαστά
      Σοκολάτες έως Χαλβάδες
      • Σοκολάτα
      • Σουφλέ
      • Τάρτες Γλυκές
      • Τούρτες, Κορμοί & Πάστες
      • Τρουφάκια & Σοκολατάκια
      • Τσουρέκια & Λουκουμάδες
      • Χαλβάδες
      • Χριστουγεννιάτικα Γλυκά
  • Συνταγές Fitness
  • Επικοινωνία
  • Facebook
  • Instagram
  • Αρχική
  • Συνταγές Μαγειρικής
    • Γαρνιτούρες έως Ομελέτες
      • Γαρνιτούρες
      • Ζυμαρικά
      • Κουλούρια – Κριτσίνια – Παξιμάδια
      • Κρεατικά
      • Λαδερά – Λαχανικά
      • Ομελέτες
    • Ορεκτικά έως Σάντουιτς
      • Ορεκτικά – Πάρτυ
      • Όσπρια – Ρύζι – Δημητριακά
      • Πίτες & Κρέπες Αλμυρές
      • Σαλάτες
      • Σάλτσες & Βούτυρα
      • Σάντουιτς – Μπρουσκέτες
    • Σούπες έως Ψωμί
      • Σούπες
      • Σουφλέ & Ογκραντέν
      • Τάρτες Αλμυρές
      • Ψάρια & Θαλασσινά
      • Ψωμί & Πίτσες
  • Συνταγές Ζαχαροπλαστικής
    • Αλείμματα έως Κρέμες
      • Αλείμματα & Πραλίνες
      • Γλάσα – Σάλτσες – Ζαχαρόπαστες
      • Γλυκά από περισσεύματα
      • Γλυκά του Κουταλιού
      • Ζελέ
      • Κέικ
      • Κομπόστες
      • Κρέμες
    • Μαρμελάδες έως Σιροπιαστά
      • Μαρμελάδες
      • Μπάρες – Παστέλια – Δημητριακά
      • Μπισκότα & Κουλουράκια
      • Παγωτά & Γρανίτες
      • Πάρτυ
      • Πίτες γλυκές & Κρέπες
      • Ποτά, Χυμοί & Smoothies
      • Σιροπιαστά
    • Σοκολάτες έως Χαλβάδες
      • Σοκολάτα
      • Σουφλέ
      • Τάρτες Γλυκές
      • Τούρτες, Κορμοί & Πάστες
      • Τρουφάκια & Σοκολατάκια
      • Τσουρέκια & Λουκουμάδες
      • Χαλβάδες
      • Χριστουγεννιάτικα Γλυκά
  • Συνταγές Fitness
  • Επικοινωνία
  • Facebook
  • Instagram
Συνταγές Kitchen Queen
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ » ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ » Μελομακάρονα

Μελομακάρονα



Μελομακάρονα

Διαβάστηκε 1.852 φορές
48 Μερίδες ~ 1,5 ώρα
αλεύρι γ.ό.χ.γαρύφαλλοζάχαρη κρυσταλλικήκαλαμποκέλαιοκαρύδιακονιάκμέλιμοσχοκάρυδονερόξύλο κανέλαςξύσμα πορτοκαλιούσιμιγδάλι ψιλόσκόνη κανέλαςσόδα μαγειρικήςσυνταγήχυμός πορτοκαλιού
  • 400 γραμμάρια καλαμποκέλαιο
  • 400 γραμμάρια χυμό πορτοκαλιού
  • 2 κ.σ. κονιάκ
  • 30 γραμμάρια ζάχαρη
  • ξύσμα πορτοκαλιού
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1/6 κ.γ. γαρύφαλλο
  • 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • 1 κ.γ. σόδα μαγειρικής
  • 750 γραμμάρια αλεύρι γ.ό.χ.
  • 500 γραμμάρια ψιλό σιμιγδάλι
  • 100 γραμμάρια καρύδια χοντροκομμένα
  • Για το σιρόπι:
  • 500 γραμμάρια νερό
  • 500 γραμμάρια ζάχαρη
  • 50 γραμμάρια μέλι
  • 1 ξύλο κανέλας
  • φλούδα πορτοκαλιού
  • μέλι και τριμμένο καρύδι για πασπάλισμα

Μελομακάρονα

48 Μερίδες ~ 1,5 ώρα

Βράζουμε το σιρόπι για ένα λεπτό να είναι έτοιμο και να προλάβει να κρυώσει. Μόλις βράσει προσθέτουμε το μέλι. Στον κάδο του μίξερ αναμιγνύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι καθώς χτυπάμε με το φτερό. Δεν πρέπει να χτυπηθεί πολλή ώρα ίσα να δημιουργηθεί μια μαλακή ζύμη. Φτιάχνουμε τα μελομακάρονα και τα ψήνουμε σε δυο λαμαρίνες σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Όσο είναι καυτά τα βουτάμε στο σιρόπι για 30 δευτερόλεπτα περίπου και τα αραδιάζουμε στη λαμαρίνα. Τα περιχύνουμε με όσο σιρόπι περίσσεψε και μετά σε μια πιατέλα σε στρώσεις βάζουμε μελομακάρονα, λίγο μέλι και καρύδι εναλλάξ.

1 Με τίποτα2 Δε μου άρεσε3 Χμ, έτσι κι έτσι4 Καλούτσικο5 Τέλειο! (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Φορτώνει...

Καλή σας όρεξη!

ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κεφτεδάκια με φακές και φάβα

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ FITNESS, Kitchen Queen I, ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΠΑΡΤΥ, ΟΣΠΡΙΑ-ΡΥΖΙ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 12 Ιανουαρίου 2021

Γλυκά κεφτεδάκια με κολοκύθα

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ-ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 12 Ιανουαρίου 2021

Καζάν ντιπί

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΚΡΕΜΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 12 Ιανουαρίου 2021
Συνταγή μανιταρόσουπας

Μανιταρόσουπα

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΣΟΥΠΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 9 Ιανουαρίου 2021

Στριφτά τυροπιτάκια

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ ΑΛΜΥΡΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 9 Ιανουαρίου 2021
Cheesecake με γλυκό του κουταλιού κυδώνι

Ψημένο cheesecake με γλυκό του κουταλιού κυδώνι

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ CHEESECAKE, Kitchen Queen I, ΓΛΥΚΑ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ, ΚΡΕΜΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 8 Ιανουαρίου 2021

Σπιτική ζαμπονοκασερόπιτα

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ ΑΛΜΥΡΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 8 Ιανουαρίου 2021

Φασολάδα λεμονάτη

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΟΣΠΡΙΑ-ΡΥΖΙ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 8 Ιανουαρίου 2021

Χορτόσουπα με λαχανικά και κοφτό μακαρονάκι

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ FITNESS, Kitchen Queen I, ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΛΑΔΕΡΑ-ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΟΥΠΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 8 Ιανουαρίου 2021
Ομελέτα φούρνου φρουταλιά Άνδρου

Φρουτάλια Άνδρου στο φούρνο ( ομελέτα φούρνου )

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ FITNESS, ΟΜΕΛΕΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 8 Ιανουαρίου 2021

Παστίτσιο με σπανάκι

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 8 Ιανουαρίου 2021
Κέικ γεμιστό με σοκολάτα και λιναρόσπορο

Κέικ γεμιστό με σοκολάτα και λιναρόσπορο

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ Kitchen Queen I, ΚΕΪΚ, ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΣΟΥΦΛΕ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 3 Ιανουαρίου 2021
Προφιτερόλ με τσουρέκι

Προφιτερόλ με τσουρέκι

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ Kitchen Queen I, ΓΛΥΚΑ ΑΠΟ ΠΕΡΙΣΣΕΥΜΑΤΑ, ΚΡΕΜΕΣ, ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ, ΤΟΥΡΤΕΣ-ΚΟΡΜΟΙ-ΠΑΣΤΕΣ, ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ-ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 3 Ιανουαρίου 2021

Ντόνατς στο φούρνο με διάφορες επικαλύψεις

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ Kitchen Queen I, ΓΛΑΣΑ-ΣΑΛΤΣΕΣ-ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΕΣ, ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ, ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ-ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 2 Ιανουαρίου 2021

Λαχανοντολμάδες με σάλτσα αυγολέμονο

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΛΑΔΕΡΑ-ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΑΛΤΣΕΣ-ΒΟΥΤΥΡΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 1 Ιανουαρίου 2021

Μηλόπιτα με πορτοκάλι

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ Kitchen Queen I, ΚΕΪΚ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 1 Ιανουαρίου 2021

Καραμελωμένοι ξηροί καρποί (τραγανό παστέλι με ξηρούς καρπούς)

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ FITNESS, Kitchen Queen I, ΜΠΑΡΕΣ-ΠΑΣΤΕΛΙΑ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΓΛΥΚΑ ΑΠΟ ΤΙΣ 1 Ιανουαρίου 2021

Ζεστή σαλάτα με χόρτα και σάλτσα μουστάρδας

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ FITNESS, Kitchen Queen I, ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΑΛΤΣΕΣ-ΒΟΥΤΥΡΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 1 Ιανουαρίου 2021

ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

  • Κεφτεδάκια με φακές και φάβα
  • Γλυκά κεφτεδάκια με κολοκύθα
  • Καζάν ντιπί
  • Μανιταρόσουπα
  • Στριφτά τυροπιτάκια
  • Ψημένο cheesecake με γλυκό του κουταλιού κυδώνι
  • Σπιτική ζαμπονοκασερόπιτα

Αρέσουν πολύ

Ψαρονέφρι με πατάτες στη γάστρα

59.839

53.442
Ρολό κοτόπουλου με βελούδινη σάλτσα μουστάρδας

43.792

36.108
Κριτσίνια καλαμποκιού

31.741
Μπακαλιάρος πανέ στο φούρνο

28.690

780+ ΔΟΚΙΜΑΣΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ!

Είμαι η Ξένια και αγαπάω τη μαγειρική. Σ'αυτή τη σελίδα παραθέτω με προσοχή διάφορες παραδοσιακές και μοντέρνες συνταγές μου εμπνευσμένες με μεράκι από τις συμβατικές συνταγές που ξέρουμε. Ο σκοπός είναι να μοιραστώ μαζί σας έναν πιο εύκολο και πιο υγιεινό τρόπο μαγειρέματος.

Δοκιμασμένες Συνταγές:
Αν είναι καλό και μου πέτυχε θα το βρείτε εδώ.

Twitter Facebook RSS
© 2012 - 2021 - KitchenQueen.gr Κατασκευή Ιστοσελίδων Responsive
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies από τη Google για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας.
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies. ΑΠΟΔΟΧΗ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
Χούμους (Ρεβυθοσαλάτα)

Μουλιάζουμε τα ρεβύθια από βραδύς και πετάμε το νερό. Τα ξεπλένουμε και βάζουμε καθαρό νερό. Τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν...

Close