
Αυγόφετες αλμυρές
Αυγόφετες αλμυρές
Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και χτυπάμε με ένα σύρμα να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γάλα, το πιπέρι και αλάτι. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι (προσοχή… Συνταγή »

Μαλακό παστέλι με μέλι
Μαλακό παστέλι με μέλι
Σε ένα ταψί 35 επί 40 εκ. βάζουμε λαδόχαρτο και το βρέχουμε ελαφρά. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το σουσάμι. Το βάζουμε σε μέτρια φωτιά και αρχίζουμε να… Συνταγή »

Μπαγκέτες
Μπαγκέτες
Ανακατεύουμε το νερό με τη μαγιά και τη ζάχαρη και αφήνουμε το μίγμα σκεπασμένο για 30 λεπτά. Ζυμώνουμε σιγά σιγά προσθέτοντας στη μαγιά το αλεύρι και το αλάτι…. Συνταγή »

Τραγανό παστέλι με σουσάμι
Τραγανό παστέλι με σουσάμι
Σε ένα ταψί 35 επί 40 εκ. βάζουμε λαδόχαρτο και το βρέχουμε ελαφρά. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το σουσάμι. Το βάζουμε σε μέτρια φωτιά και αρχίζουμε να… Συνταγή »

Πολύσπορα κριτσίνια με γλυκάνισο
Πολύσπορα κριτσίνια με γλυκάνισο
Σε ένα μπολ (ή στο μπολ της κουζινομηχανής) βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, το γλυκάνισο, τα πιπέρια, και τους σπόρους (σουσάμι, ηλιόσπορο, παπαρουνόσπορο, λιναρόσπορο κλπ)…. Συνταγή »

Μπάρες με δημητριακά cranberries και καρύδια
Μπάρες με δημητριακά cranberries και καρύδια
Χοντροκόβουμε τα καρύδια στον πολυκόφτη. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τα δημητριακά, τα καρύδια, τις νιφάδες βρώμης και τα cranberries. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τη ζάχαρη και το… Συνταγή »

Μπρουσκέτες με ελιόψωμο και φέτα
Μπρουσκέτες με ελιόψωμο και φέτα
Προθερμαίνουμε το φούρνο σε αντίσταση και αέρα στους 200 βαθμούς Κελσίου. Παίρνουμε 6 ελιόψωμα (βλ. συνταγή) και τα κόβουμε στη μέση. Τα βάζουμε σε ένα ταψί στο οποίο… Συνταγή »

Ποντιακά ωτία
Ποντιακά ωτία
Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Στον κάδο της κουζινομηχανής βάζουμε τα αυγά, το καλαμποκέλαιο, τη ζάχαρη και το γιαούρτι (βλ. συνταγή) και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε… Συνταγή »

Παστέλι με αμύγδαλα
Παστέλι με αμύγδαλα
Προθερμαίνουμε το φούρνο στον αέρα στους 140-150 βαθμούς Κελσίου. Βάζουμε τα αμύγδαλα σε ένα ταψί με λαδόχαρτο και τα βάζουμε στο φούρνο μέχρι να φύγει η υγρασία τους… Συνταγή »