- 1 κιλό χοιρινό μπούτι χωρίς κόκκαλο
- 1,5 κιλό πατάτες
- 2 σκελίδες σκόρδο
- χυμό από 1 λεμόνι
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- δάφνη
- θυμάρι
- ρίγανη
Χοιρινό με πατάτες στο φούρνο
4 Μερίδες
~ 1 ώρα και 10 λεπτά
Σε μια γάστρα τοποθετούμε το χοιρινό και κόβουμε τις πατάτες που τις έχουμε πλύνει. Προσθέτουμε όλα τα υλικά και αφήνουμε τη γάστρα σκεπασμένη στο ψυγείο για 2 ώρες ή από το βράδυ. Ψήνουμε για 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς σε γκριλ και αέρα. Ξεσκεπάζουμε τη γάστρα και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά.
(7 votes, average: 4,43 out of 5)
Φορτώνει...Καλή σας όρεξη!
