• ΑΡΧΙΚΗ
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
      • ΖΥΜΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ-ΨΑΡΙΑ
      • ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ-ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ-ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΛΑΔΕΡΑ-ΛΑΧΑΝΙΚΑ
      • ΟΜΕΛΕΤΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΠΑΡΤΥ
      • ΟΣΠΡΙΑ-ΡΥΖΙ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
      • ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ ΑΛΜΥΡΕΣ
      • ΣΑΛΑΤΕΣ
      • ΣΑΛΤΣΕΣ-ΒΟΥΤΥΡΑ
      • ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ-ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ
      • ΣΟΥΠΕΣ
      • ΣΟΥΦΛΕ-ΟΓΚΡΑΤΕΝ
      • ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ-ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΕΣ
      • ΤΑΡΤΕΣ ΑΛΜΥΡΕΣ
      • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ
      • ΨΩΜΙ-ΠΙΤΣΕΣ
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
      • ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ-ΠΡΑΛΙΝΕΣ
      • ΓΛΑΣΑ-ΣΑΛΤΣΕΣ-ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΕΣ
      • ΓΛΥΚΑ ΑΠΟ ΠΕΡΙΣΣΕΥΜΑΤΑ
      • ΓΛΥΚΑ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
      • ΖΕΛΕ
      • ΚΕΪΚ
      • ΚΟΜΠΟΣΤΕΣ
      • ΚΡΕΜΕΣ
      • ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ
      • ΜΠΑΡΕΣ-ΠΑΣΤΕΛΙΑ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
      • ΜΠΙΣΚΟΤΑ-ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ
      • ΠΑΓΩΤΑ-ΓΡΑΝΙΤΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ
      • ΠΙΤΕΣ ΓΛΥΚΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ
      • ΠΟΤΑ-ΧΥΜΟΙ-SMOOTHIES
      • ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
      • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
      • ΣΟΥΦΛΕ
      • ΤΑΡΤΕΣ ΓΛΥΚΕΣ
      • ΤΟΥΡΤΕΣ-ΚΟΡΜΟΙ-ΠΑΣΤΕΣ
      • ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ-ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ
      • CHEESECAKE
      • ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ-ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
      • ΧΑΛΒΑΔΕΣ
      • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΓΛΥΚΑ
    • FITNESS
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Συνταγές Kitchen Queen
Home » ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ » ΟΣΠΡΙΑ-ΡΥΖΙ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ » Ριζότο με καστανό ρύζι και μανιτάρια


Ριζότο με καστανό ρύζι και μανιτάρια

Διαβάστηκε 6.192 φορές
4 Μερίδες ~ 1/2 ώρα
αλάτιβούτυροελαιόλαδοζωμός λαχανικώνκρεμμυδάκια φρέσκακρεμμύδι ξερόμαϊντανόςμοσχοκάρυδοπαρμεζάναπιπέρι μαύρορύζι καστανόσκόρδοσυνταγή
  • 250 γραμμάρια καστανό ρύζι
  • 250 γραμμάρια άσπρα μανιτάρια
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 800 γραμμάρια ζωμό λαχανικών
  • ελαιόλαδο
  • μοσχοκάρυδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • μαιντανό ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. βούτυρο

Ριζότο με καστανό ρύζι και μανιτάρια

4 Μερίδες ~ 1/2 ώρα

Πλένουμε το ρύζι και το βάζουμε σε ένα μπωλ με νερό που να το καλύπτει. Το σκεπάζουμε με μια πετσέτα και το αφήνουμε για μια ώρα να μουλιάσει. Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε τα μανιτάρια με το σκόρδο. Τα αφήνουμε στην άκρη. Στο τηγάνι ρίχνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε το ρύζι ανακατεύουμε και ρίχνουμε το ζωμό, αλάτι, πιπέρι και το μοσχοκάρυδο. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να μείνει με λίγα υγρά. Προσθέτουμε τα μανιτάρια. Σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο. Γαρνίρουμε με το μαιντανό και σερβίρουμε.

1 Με τίποτα2 Δε μου άρεσε3 Χμ, έτσι κι έτσι4 Καλούτσικο5 Τέλειο! (1 votes, average: 2,00 out of 5)
Φορτώνει...

Καλή σας όρεξη!

ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μελομακάρονα γεμιστά με σοκολάτα

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ, ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 5 Δεκεμβρίου 2019

Σούπα με κορκότο και γιαούρτι (ποντιακός σουρβάς)

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΟΣΠΡΙΑ-ΡΥΖΙ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΣΟΥΠΕΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 5 Δεκεμβρίου 2019

Ρεβύθια με μελιτζάνες στην κατσαρόλα

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΛΑΔΕΡΑ-ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΟΣΠΡΙΑ-ΡΥΖΙ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 4 Δεκεμβρίου 2019

Ρολάκια με πάριζα και πιπεριά

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ ΑΛΜΥΡΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 4 Δεκεμβρίου 2019

Πολύσπορα κριτσίνια

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ-ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ-ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 4 Δεκεμβρίου 2019
Ρολάκια κολοκυθιού με κατίκι

Ρολάκια κολοκυθιού με κατίκι

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΛΑΔΕΡΑ-ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΠΑΡΤΥ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 4 Δεκεμβρίου 2019

Αλμυρή γιαουρτόπιτα

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ ΑΛΜΥΡΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 4 Δεκεμβρίου 2019

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα ( gingerbread cookies) με γλάσο άχνης ζάχαρης (royal icing)

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ Kitchen Queen, ΓΛΑΣΑ-ΣΑΛΤΣΕΣ-ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΕΣ, ΜΠΙΣΚΟΤΑ-ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 30 Νοεμβρίου 2019

Κεκάκια μπανάνας με επικάλυψη κρέμα μπανάνας

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΚΕΪΚ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 30 Νοεμβρίου 2019
Μακαρονοσαλάτα

Μακαρονοσαλάτα

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 30 Νοεμβρίου 2019
Σπανακοτυρόπιτα με σπιτικό φύλλο

Σπανακοτυρόπιτα με σπιτικό φύλλο

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ ΑΛΜΥΡΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 30 Νοεμβρίου 2019
Ριζότο με κοτόπουλο

Ριζότο με κοτόπουλο

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΟΣΠΡΙΑ-ΡΥΖΙ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 30 Νοεμβρίου 2019

Τούρτα Black Forrest

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ, ΤΟΥΡΤΕΣ-ΚΟΡΜΟΙ-ΠΑΣΤΕΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 29 Νοεμβρίου 2019

Γιαννιώτικο καταίφι

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 28 Νοεμβρίου 2019
Οσπριάδα σούπα πολυσπορι

Οσπριάδα ή πολυσπόρι (σούπα με ανάμικτα όσπρια)

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΟΣΠΡΙΑ-ΡΥΖΙ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 28 Νοεμβρίου 2019

Κουραμπιέδες με αμύγδαλα

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ Kitchen Queen, kitchen queen II, ΜΠΙΣΚΟΤΑ-ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ, ΠΑΡΤΥ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΓΛΥΚΑ ΑΠΟ ΤΙΣ 28 Νοεμβρίου 2019

Ρολό τσουρεκιού με κάστανα και σοκολάτα

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ Kitchen Queen, ΓΛΑΣΑ-ΣΑΛΤΣΕΣ-ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΕΣ, ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ, ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ-ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 28 Νοεμβρίου 2019

Μανιτάρια πλευρώτους στο φούρνο

ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΠΑΡΤΥ, ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΙΣ 27 Νοεμβρίου 2019

ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

  • Μελομακάρονα γεμιστά με σοκολάτα
  • Σούπα με κορκότο και γιαούρτι (ποντιακός σουρβάς)
  • Ρεβύθια με μελιτζάνες στην κατσαρόλα
  • Ρολάκια με πάριζα και πιπεριά
  • Πολύσπορα κριτσίνια
  • Ρολάκια κολοκυθιού με κατίκι
  • Αλμυρή γιαουρτόπιτα

Αρέσουν πολύ

Ψαρονέφρι με πατάτες στη γάστρα

41.549

32.890
Ρολό κοτόπουλου με βελούδινη σάλτσα μουστάρδας

29.678
Κριτσίνια καλαμποκιού

21.831
Μπακαλιάρος πανέ στο φούρνο

20.082

18.088

780+ ΔΟΚΙΜΑΣΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ!

Είμαι η Ξένια και αγαπάω τη μαγειρική. Σ'αυτή τη σελίδα παραθέτω με προσοχή διάφορες παραδοσιακές και μοντέρνες συνταγές μου εμπνευσμένες με μεράκι από τις συμβατικές συνταγές που ξέρουμε. Ο σκοπός είναι να μοιραστώ μαζί σας έναν πιο εύκολο και πιο υγιεινό τρόπο μαγειρέματος.

Δοκιμασμένες Συνταγές:
Αν είναι καλό και μου πέτυχε θα το βρείτε εδώ.

Twitter Facebook RSS
© 2012 - 2019 - KitchenQueen.gr Κατασκευή Ιστοσελίδων Responsive
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies από τη Google για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας.
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies. ΑΠΟΔΟΧΗ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
    ▼
    • ΖΥΜΑΡΙΚΑ
    • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ-ΨΑΡΙΑ
    • ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ-ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ-ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ
    • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
    • ΛΑΔΕΡΑ-ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    • ΟΜΕΛΕΤΕΣ
    • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΠΑΡΤΥ
    • ΟΣΠΡΙΑ-ΡΥΖΙ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
    • ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ ΑΛΜΥΡΕΣ
    • ΣΑΛΑΤΕΣ
    • ΣΑΛΤΣΕΣ-ΒΟΥΤΥΡΑ
    • ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ-ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ
    • ΣΟΥΠΕΣ
    • ΣΟΥΦΛΕ-ΟΓΚΡΑΤΕΝ
    • ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ-ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΕΣ
    • ΤΑΡΤΕΣ ΑΛΜΥΡΕΣ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ
    • ΨΩΜΙ-ΠΙΤΣΕΣ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
    ▼
    • ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ-ΠΡΑΛΙΝΕΣ
    • ΓΛΑΣΑ-ΣΑΛΤΣΕΣ-ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΕΣ
    • ΓΛΥΚΑ ΑΠΟ ΠΕΡΙΣΣΕΥΜΑΤΑ
    • ΓΛΥΚΑ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
    • ΖΕΛΕ
    • ΚΕΪΚ
    • ΚΟΜΠΟΣΤΕΣ
    • ΚΡΕΜΕΣ
    • ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ
    • ΜΠΑΡΕΣ-ΠΑΣΤΕΛΙΑ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
    • ΜΠΙΣΚΟΤΑ-ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ
    • ΠΑΓΩΤΑ-ΓΡΑΝΙΤΕΣ
    • ΠΑΡΤΥ
    • ΠΙΤΕΣ ΓΛΥΚΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ
    • ΠΟΤΑ-ΧΥΜΟΙ-SMOOTHIES
    • ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
    • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    • ΣΟΥΦΛΕ
    • ΤΑΡΤΕΣ ΓΛΥΚΕΣ
    • ΤΟΥΡΤΕΣ-ΚΟΡΜΟΙ-ΠΑΣΤΕΣ
    • ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ-ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ
    • CHEESECAKE
    • ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ-ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
    • ΧΑΛΒΑΔΕΣ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΓΛΥΚΑ
  • FITNESS
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Read more:
Τάρτα με καπνιστή γαλοπούλα, πιπεριές και κρέμα γάλακτος

Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το βούτυρο σε κομματάκια. Χτυπάμε να ομογενοποιηθεί το μίγμα και προσθέτουμε το γιαούρτι, τη ζάχαρη,...

Close