Ρεβιθοσαλάτα με ψητά λαχανικά
Ρεβιθοσαλάτα με ψητά λαχανικά
Βάζουμε τα ρεβίθια σε ένα μπολ με νερό που τα σκεπάζει και τα μουλιάζουμε για 12 ώρες. Τα ξεπλένουμε καλά και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με κρύο… Συνταγή »
Σαλάτα με φακές και λαχανικά σωτέ
Σαλάτα με φακές και λαχανικά σωτέ
Πλένουμε τις φακές και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό που να τις σκεπάζει. Αφού πάρουν βράση, τις βράζουμε για 2 λεπτά. Πετάμε το μαύρο νερό που… Συνταγή »
Ρεβιθοσαλάτα
Ρεβιθοσαλάτα
Μουλιάζουμε τα ρεβίθια σε ένα μπολ με νερό για 12 ώρες. Πετάμε το νερό και ξεπλένουμε τα ρεβίθια. Βάζουμε τα ρεβίθια σε μια βαθιά κατσαρόλα. Προσθέτουμε κρύο νερό… Συνταγή »
Μπάρες με φράουλες και δημητριακά
Μπάρες με φράουλες και δημητριακά
Στον πολυκόφτη ψιλοκόβουμε τα bran flakes και τα φουντούκια και τα αδειάζουμε σε ένα μπολ μαζί με τις φράουλες. Σε ένα αντικολλητικό τηγανάκι βάζουμε το μέλι να ζεσταθεί… Συνταγή »
Σπιτικό ταχίνι με μέλι για το πρωινό
Σπιτικό ταχίνι με μέλι για το πρωινό
Ανακατεύουμε καλά το ταχίνι με το σουσαμέλαιο. Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε καλά. Αν το θέλουμε πιο γλυκό προσθέτουμε περισσότερο μέλι. Το ταχίνι με μέλι είναι μια άριστη… Συνταγή »
Τσιπούρες πλακί
Τσιπούρες πλακί
Πλένουμε τις τσιπούρες. Αν δεν είναι καθαρισμένες, κάνουμε μια τομή στην κοιλιά και αφαιρούμε τα εντόσθια. Με ένα μαχαιράκι ξύνουμε το δέρμα και αφαιρούμε τα λέπια. Βάζουμε τις… Συνταγή »
Ρεβιθάδα με λεμόνι
Ρεβιθάδα με λεμόνι
Βάζουμε τα ρεβίθια σε ένα μπολ και τα σκεπάζουμε με νερό. Τα μουλιάζουμε για 12 ώρες. Τα ξεπλένουμε και προσθέτουμε τα βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα με κρύο… Συνταγή »
Ριζότο με φιλέτο μπακαλιάρου
Ριζότο με φιλέτο μπακαλιάρου
Πλένουμε το μπακαλιάρο και τον στραγγίζουμε. Τον βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόχαρτο. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, πιπέρι και αλάτι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε γκριλ και αέρα… Συνταγή »
Μαύροι γίγαντες στιφάδο
Μαύροι γίγαντες στιφάδο
Μουλιάζουμε τους γίγαντες για 12 ώρες. Τους ξεπλένουμε καλά και τους βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα με μπόλικο νερό. Μόλις πάρουν βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά και τους αφήνουμε… Συνταγή »
Χορτόσουπα
Χορτόσουπα
Σε μια βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα λαχανικά. Ανακατεύουμε για 1 λεπτό και προσθέτουμε το ζωμό λαχανικών. Σιγοβράζουμε τη σούπα σε χαμηλή φωτιά ώσπου να… Συνταγή »
