Κουλουράκια με πορτοκάλι και κανέλα
Κουλουράκια με πορτοκάλι και κανέλα
Στο μπολ του μίξερ βάζουμε το καλαμποκέλαιο, τη ζάχαρη, το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού, την κανέλα, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα. Ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε… Συνταγή »
Σπαγγέτι με σάλτσα καρμπονάρα
Σπαγγέτι με σάλτσα καρμπονάρα
Για τα σπαγγέτι : σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και όταν βράσει ρίχνουμε αλάτι και τα σπαγγέτι. Βράζουμε ανάλογα με το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Κρατάμε στην… Συνταγή »
Λαζάνια με μπρόκολο και σάλτσα γιαουρτιού
Λαζάνια με μπρόκολο και σάλτσα γιαουρτιού
Για το μπρόκολο : σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και όταν βράσει βάζουμε το μπρόκολο. Όταν πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αχνίζουμε για 2 λεπτά. Το… Συνταγή »
Πραλίνα με ταχίνι και φράουλα
Πραλίνα με ταχίνι και φράουλα
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το ταχίνι με το σουσαμέλαιο μέχρι να διαλυθεί ο πολτός του σουσαμιού. Προσθέτουμε τη μαρμελάδα φράουλα και ανακατεύουμε. Βάζουμε την πραλίνα σε ένα… Συνταγή »
Φακές κοκκινιστές
Φακές κοκκινιστές
Πλένουμε τις φακές και τις βάζουμε σε μια φαρδιά κατσαρόλα με νερό που να τις σκεπάζει. Μόλις πάρουν βράση τις χαμηλώνουμε και τις βράζουμε για 5 λεπτά. Πετάμε… Συνταγή »
Μπουρεκάκια με τυρί και ζαμπόν
Μπουρεκάκια με τυρί και ζαμπόν
Σε ένα μπολ (ή στο μπολ της κουζινομηχανής) βάζουμε το γάλα. Διαλύουμε σ’αυτό τη μαγιά και το μέλι. Προσθέτουμε το αλάτι, το καλαμποκέλαιο και τα αυγά και ανακατεύουμε…. Συνταγή »
Σαλάτα με λάχανο φινόκιο μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας
Σαλάτα με λάχανο φινόκιο μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας
Παίρνουμε το λάχανο και το ψιλοτρίβουμε. Ψιλοτρίβουμε και το φινόκιο. Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες. Ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά σε μια σαλατιέρα. Σε ένα βαζάκι βάζουμε τη… Συνταγή »
Σουφλέ με κολοκυθάκια και τυριά
Σουφλέ με κολοκυθάκια και τυριά
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και το κρεμμύδι και τα πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι. Τα αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν τα περισσότερα υγρά τους για 30 λεπτά. Τα στίβουμε στην… Συνταγή »
Ζύμη για τάρτα γλυκιά
Ζύμη για τάρτα γλυκιά
Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο σε κομματάκια το αλεύρι τη ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατεύουμε με το φτερό μέχρι να πάρουμε ένα ψιχουλιαστό μίγμα. Αν θέλουμε… Συνταγή »
Μακαρονοσαλάτα με βίδες ολικής και πέστο βασιλικού
Μακαρονοσαλάτα με βίδες ολικής και πέστο βασιλικού
Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα στραγγίζουμε. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Κόβουμε τα λαχανικά και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Προσθέτουμε το… Συνταγή »
