Γεμιστά ορφανά
Γεμιστά ορφανά
Ξεπλένουμε το ρύζι και το βάζουμε σε ένα μπωλ. Πλένουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες και κόβουμε το καπάκι. Τις τοποθετούμε σε ένα αντικολλητικό ταψί ή γάστρα. Καθαρίζουμε… Συνταγή »
Μπάρες με αμύγδαλα και πορτοκάλι
Μπάρες με αμύγδαλα και πορτοκάλι
Χοντροκόβουμε τα αμύγδαλα στον πολυκόφτη και τα βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με το σουσάμι, τη βρώμη και την ψιλοκομμένη φλούδα πορτοκαλιού. Σε μια κατσαρολίτσα βάζουμε το ανθόμελο… Συνταγή »
Πουρές πατάτας
Πουρές πατάτας
Πλένουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα. Τις καλύπτουμε με νερό και τις βράζουμε σε μέτρια φωτιά ώσπου να μαλακώσουν καλά. Για να καταλάβουμε αν… Συνταγή »
Μαρμελάδα κεράσι
Μαρμελάδα κεράσι
Πλένουμε τα κεράσια και αφαιρούμε με το ειδικό εργαλείο τα κουκούτσια. Τα βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα. Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και τα τρίβουμε. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα τα μήλα… Συνταγή »
Γλυκό ψυγείου με ανανά
Γλυκό ψυγείου με ανανά
Για το παντεσπάνι : χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Στο μείγμα… Συνταγή »
Ψημένο cheesecake με μαρμελάδα φράουλα
Ψημένο cheesecake με μαρμελάδα φράουλα
Λιώνουμε το βούτυρο. Ανακατεύουμε τα μπισκότα με το βούτυρο και το στρώνουμε σε μια βουτυρωμένη στρογγυλή φόρμα. Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και την αφήνουμε στην άκρη. Χτυπάμε… Συνταγή »
Μαρμελάδα μήλο βανίλια
Μαρμελάδα μήλο βανίλια
Πλένουμε τα μήλα και τις βανίλιες. Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και τα καθαρίζουμε από τα κουκούτσια. Αφαιρούμε τα κουκούτσια από τις βανίλιες. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε τα φρούτα… Συνταγή »
Καλαμποκόπιτα με ντομάτα και φέτα
Καλαμποκόπιτα με ντομάτα και φέτα
Ετοιμάζουμε πρώτα τη σάλτσα ντομάτας : σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το κρεμμύδι. Σωτάρουμε για δυο λεπτά και προσθέτουμε τη ντομάτα, τα… Συνταγή »
Πραλίνα σοκολάτας με χαρουπόσκονη
Πραλίνα σοκολάτας με χαρουπόσκονη
Σε μια κατσαρόλα μπεν μαρί βάζουμε το βούτυρο να λιώσει. Προσθέτουμε τη λευκή κουβερτούρα σε κομματάκια και το ζαχαρούχο γάλα και σβήνουμε τη φωτιά. Ανακατεύουμε πολύ καλά να… Συνταγή »
Μαρμελάδα με τέσσερα φρούτα
Μαρμελάδα με τέσσερα φρούτα
Πλένουμε τα μήλα, τα αχλάδια, τα ροδάκινα και τις βανίλιες. Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και τα αχλάδια και αφαιρούμε τα σκληρά μέρη και τα κουκούτσια. Αφαιρούμε τα κουκούτσια από… Συνταγή »
