
Τούρτα φράουλα
Τούρτα φράουλα
Για το παντεσπάνι : χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Βάζουμε τα ασπράδια στο μπολ του μίξερ και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να έχουμε μια σφιχτή μαρέγκα…. Συνταγή »

Τούρτα Ηello Κitty
Τούρτα Ηello Κitty
Για το παντεσπάνι : χωρίζουμε προσεκτικά τα ασπράδια από τους κρόκους. Ρίχνουμε τα ασπράδια μαζί με το χυμό λεμονιού στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε μέχρι να δημιουργηθεί… Συνταγή »

Σοκολατάκια γεμιστά με καρύδα
Σοκολατάκια γεμιστά με καρύδα
Για τη γέμιση : σε ένα μπολ βάζουμε την τριμμένη καρύδα και τη ζάχαρη άχνη. Προσθέτουμε όσο γάλα καρύδας χρειάζεται ώστε να πετύχουμε ένα σχετικά σφιχτό μίγμα. Πλάθουμε… Συνταγή »

Ζελέ πορτοκάλι με αγάρ αγάρ
Ζελέ πορτοκάλι με αγάρ αγάρ
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το χυμό πορτοκάλι και διαλύουμε τη ζάχαρη άχνη και τη σκόνη αγάρ αγάρ με σύρμα. Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και όταν αρχίσει να… Συνταγή »

Smoothies με φράουλες και αμυγδαλόγαλα
Smoothies με φράουλες και αμυγδαλόγαλα
Ρίχνουμε στο μπλέντερ τις φράουλες, το γάλα αμυγδάλου και το μέλι και χτυπάμε για 1 λεπτό. Σερβίρουμε σε ποτήρια με τριμμένα παγάκια.

Ποντιακά ωτία
Ποντιακά ωτία
Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Στον κάδο της κουζινομηχανής βάζουμε τα αυγά, το καλαμποκέλαιο, τη ζάχαρη και το γιαούρτι (βλ. συνταγή) και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε… Συνταγή »

Μηλοπιτάκια με σφολιάτα
Μηλοπιτάκια με σφολιάτα
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα μήλα. Αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα σκληρά μέρη και τα κόβουμε σε κυβάκια. Βάζουμε τα μήλα σε ένα μπωλ και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού,… Συνταγή »

Φλογέρες με ταχίνι και ξηρούς καρπούς
Φλογέρες με ταχίνι και ξηρούς καρπούς
Σε ένα στρογγυλό ταψί στρώνουμε λαδόκολλα και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις. Ανακατεύουμε καλά το ταχίνι με το νερό, τη ζάχαρη, τους ξηρούς καρπούς και… Συνταγή »

Εκλεράκια
Εκλεράκια
Για τα σου : σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το αλάτι. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό με το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Όταν λιώσει το… Συνταγή »

Γλυκές κρέπες με πραλίνα σοκολάτας
Γλυκές κρέπες με πραλίνα σοκολάτας
Λιώνουμε το βούτυρο. Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη για 2 λεπτά και προσθέτουμε το γάλα και το αλέυρι με το αλάτι. Ομογενοποιούμε το χυλό και… Συνταγή »