
Πανακότα ζελέ με μπανάνες
Πανακότα ζελέ με μπανάνες
Σε ένα μπολ διαλύουμε τη σκόνη ζελατίνης σε 4 κ.σ. νερό και την αφήνουμε για 5 λεπτά να φουσκώσει. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα. Μόλις ζεσταθεί το… Συνταγή »

Πασχαλινά κουλουράκια
Πασχαλινά κουλουράκια
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη, τα 5 αυγά, το ξύσμα και το χυμό πορτοκαλιού και τη βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το… Συνταγή »

Σοκολατάκια πασχαλινά με ξηρούς καρπούς
Σοκολατάκια πασχαλινά με ξηρούς καρπούς
Θα χρειαστούμε ένα σκεύος μπεν μαρί και φόρμες σιλικόνης για σοκολατάκια με πασχαλινά σχέδια. Αν δεν έχουμε σκεύος μπεν μαρί, στερεώνουμε ένα καθαρό ανοξείδωτο μπολ στο χείλος μιας… Συνταγή »

Τούρτα φράουλα
Τούρτα φράουλα
Για το παντεσπάνι : χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Βάζουμε τα ασπράδια στο μπολ του μίξερ και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να έχουμε μια σφιχτή μαρέγκα…. Συνταγή »

Λεμονόπιτα κέικ σιροπιαστή
Λεμονόπιτα κέικ σιροπιαστή
Όλα τα υλικά μας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα… Συνταγή »

Πανακότα ζελέ με φράουλες
Πανακότα ζελέ με φράουλες
Ετοιμάζουμε την πανακότα : βάζουμε το γάλα με την κρέμα γάλακτος ή τη φυτική κρέμα σε ένα κατσαρολάκι για να ζεσταθούν. Σε 150 γραμμάρια νερό διαλύουμε τη σκόνη… Συνταγή »

Πανακότα φράουλα
Πανακότα φράουλα
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα με την κρέμα γάλακτος ή τη φυτική κρέμα και το φέρνουμε σε θερμοκρασία βρασμού. Αποσύρουμε το γάλα και διαλύουμε σ’αυτό τη σκόνη… Συνταγή »

Τάρτα με κρέμα βανίλια και φρούτα του δάσους
Τάρτα με κρέμα βανίλια και φρούτα του δάσους
Για τη βάση : κόβουμε το βούτυρο σε κομματάκια και το ανακατεύουμε με το αλεύρι γ.ό.χ., το αλεύρι αμυγδάλου, τη ζάχαρη και το αλάτι μέχρι να πάρουμε ένα… Συνταγή »

Εκλεράκια
Εκλεράκια
Για τα σου : σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το αλάτι. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό με το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Όταν λιώσει το… Συνταγή »

Τούρτα κωκ
Τούρτα κωκ
Για το παντεσπάνι : σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι… Συνταγή »