Σαντουιτσάκια με κέικ και κρέμα λευκής σοκολάτας
Σαντουιτσάκια με κέικ και κρέμα λευκής σοκολάτας
Σκορπάμε τη ζελατίνη σε ένα μπωλ με 3 κ.σ. κρύο νερό και την αφήνουμε για 5 λεπτά. Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε το γάλα και προσθέτουμε την κουβερτούρα τη… Συνταγή »
Κορμός με μαρμελάδα κυδώνι
Κορμός με μαρμελάδα κυδώνι
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Κοσκινίζουμε στο μίγμα με τα αυγά το αλεύρι το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά… Συνταγή »
Μωσαϊκό με μαρμελάδα κάστανο
Μωσαϊκό με μαρμελάδα κάστανο
Σε ένα μπολ βάζουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Ζεσταίνουμε το γάλα και μόλις αρχίσει να βράζει το αποσύρουμε από τη φωτιά και το ρίχνουμε πάνω από την… Συνταγή »
Τούρτα delice
Τούρτα delice
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτουμε τα αυγά. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να αφρατέψει το μίγμα και προσθέτουμε το κονιάκ, τη βανίλια, το… Συνταγή »
Τούρτα φουντουκιού
Τούρτα φουντουκιού
Φτιάχνουμε το παντεσπάνι : χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Κοσκινίζουμε τα υπόλοιπα υλικά μαζί και τα προσθέτουμε στα αυγά ανακατεύοντας ελαφρά. Αδειάζουμε το μίγμα… Συνταγή »
Τούρτα κανταΐφι
Τούρτα κανταΐφι
Αφρατεύουμε το κανταΐφι και το χωρίζουμε σε τρεις δίσκους. Τους τοποθετούμε σε ένα στρογγυλό ταψάκι και τους ψήνουμε σταδιακά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά…. Συνταγή »
Τούρτα κωκ
Τούρτα κωκ
Για το παντεσπάνι : σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι… Συνταγή »
Τούρτα πάβλοβα
Τούρτα πάβλοβα
Για τη βάση : προθερμαίνουμε το φούρνο στους 100 βαθμούς Κελσίου στον αέρα. Βάζουμε τα ασπράδια και το αλάτι στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα…. Συνταγή »
Τούρτα σοκολάτας με γιαούρτι και φράουλες
Τούρτα σοκολάτας με γιαούρτι και φράουλες
Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια σε μαρέγκα. Έπειτα χτυπάμε τη ζάχαρη με τους κρόκους. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και μια πρέζα… Συνταγή »
Τούρτα δίχρωμη με φράουλες και μπανάνες
Τούρτα δίχρωμη με φράουλες και μπανάνες
Για το παντεσπάνι: χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Στο μίγμα με… Συνταγή »
