Καλωσήρθες, εδώ θα βρεις δοκιμασμένες συνταγές
Πέστο δυόσμου
Πέστο δυόσμου
Στο μπολ του πολυκόφτη βάζουμε το δυόσμο, το κουκουνάρι ή τα αμύγδαλα, το σκόρδο, την παρμεζάνα (προαιρετικά), το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, πιπέρι και αλάτι. Χτυπάμε όλα τα… Συνταγή »
Μαρμελάδα κράνο
Μαρμελάδα κράνο
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα κράνα από τα κουκούτσια. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε για όσα γραμμάρια κράνα έμειναν τη μισή ποσότητα σε νερό και τη μισή… Συνταγή »
Πέννες με πιπεριές ογκρατέν
Πέννες με πιπεριές ογκρατέν
Για τις πέννες : σε μια βαθιά κατσαρόλα με νερό που βράζει προσθέτουμε αλάτι και τις πέννες. Βράζουμε τις πέννες για όσο χρόνο αναφέρεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε τα… Συνταγή »
Τάρτα με ροδάκινα ( ροδακινόπιτα )
Τάρτα με ροδάκινα ( ροδακινόπιτα )
Κόβουμε το βούτυρο σε κομματάκια και το ανακατεύουμε με τα 60 γραμμάρια ζάχαρη, το αλάτι και το αλεύρι μέχρι να ψιχουλιάσει. Προσθέτουμε το αυγό και ζυμώνουμε μέχρι να… Συνταγή »
Πίτα κέικ με φρέσκα σύκα
Πίτα κέικ με φρέσκα σύκα
Πλένουμε τα σύκα και κόβουμε το κοτσανάκι. Τα κόβουμε σε τέταρτα τα πασπαλίζουμε με αλεύρι και τα αφήνουμε στην άκρη. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να… Συνταγή »
Πραλίνα σοκολάτας με ταχίνι
Πραλίνα σοκολάτας με ταχίνι
Ανακατεύουμε καλά το ταχίνι με το σουσαμέλαιο. Προσθέτουμε το μέλι και το κακάο και ανακατεύουμε. Βάζουμε το άλειμμα σε ένα βαζάκι.
Πέννες με μπρόκολο μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
Πέννες με μπρόκολο μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
Για τις πέννες : σε μια βαθιά κατσαρόλα με νερό που βράζει προσθέτουμε αλάτι και τις πέννες. Βράζουμε τις πέννες για όσο χρόνο αναφέρεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε τα… Συνταγή »
Χοιρινή τηγανιά
Χοιρινή τηγανιά
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρέας από όλες τις πλευρές. Προσθέτουμε το πράσο, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές και σοτάρουμε ακόμη… Συνταγή »
Μπισκότα με goji berries, βρώμη και λιναρόσπορο
Μπισκότα με goji berries, βρώμη και λιναρόσπορο
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν σαν κρέμα. Αναμιγνύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ τη βανίλια και το αλάτι. Προσθέτουμε το μίγμα αλευριού στο… Συνταγή »
Μπισκότα σαμπλέ με αμύγδαλα
Μπισκότα σαμπλέ με αμύγδαλα
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Τα βάζουμε στο μπολ του μίξερ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το βούτυρο σε κομματάκια. Με… Συνταγή »
