ζάχαρη κρυσταλλική

Μιλφέιγ με φύλλο κρούστας

Θα το βρείτε σε ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ, ΤΟΥΡΤΕΣ-ΚΟΡΜΟΙ-ΠΑΣΤΕΣ

Κόβουμε με ένα ροδάκι τα φύλλα στη μέση δημιουργώντας έτσι δυο στοίβες και σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά να λιώσει. Με ένα πινέλο αλείφουμε… Συνταγή »

Ρυζόγαλο με άρωμα εσπεριδοειδών

Θα το βρείτε σε Kitchen Queen I, kitchen queen II, ΚΡΕΜΕΣ-ΜΟΥΣ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ, ΧΕΙΜΕΡΙΝΑ ΓΛΥΚΑ

Πλένουμε καλά το ρύζι μέχρι να βγαίνει το νερό καθαρό. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το ρύζι και τις φλούδες εσπεριδοειδών. Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά να… Συνταγή »

Σπιτικές τορτίγιες

Θα το βρείτε σε ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ-ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Στο μπωλ του μίξερ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το βούτυρο και λίγο λίγο το νερό και ζυμώνουμε μια… Συνταγή »

Αχιβάδες με μπαλάκια από κιμά

Θα το βρείτε σε kitchen queen II, OK, ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΜΟΣΧΑΡΙ, ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ-ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ-ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ, ΣΑΛΤΣΕΣ-ΒΟΥΤΥΡΑ-ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Για τα μπαλάκια από κιμά : σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά με το κρεμμύδι, το μαϊντανό, το ελαιόλαδο, πιπέρι και αλάτι. Ζυμώνουμε καλά και βάζουμε το μίγμα… Συνταγή »

Καραμελωμένα κάστανα

Θα το βρείτε σε ΜΠΑΡΕΣ-ΠΑΣΤΕΛΙΑ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε τη ζάχαρη και τα κάστανα σε δυνατή φωτιά στην αρχή και ανακατεύουμε έπειτα σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσει η ζάχαρη να πήζει…. Συνταγή »

Γιαουρτόπιτα με λευκό τυρί

Θα το βρείτε σε ΚΕΪΚ ΑΛΜΥΡΑ-CHEESECAKE-ΠΙΤΕΣ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα. Χτυπάμε το βούτυρο με τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν. Συνεχίζουμε το χτύπημα για 2 λεπτά και προσθέτουμε το… Συνταγή »

Βασιλόπιτα τσουρέκι με σοκολάτα και καραμελωμένα κάστανα

Θα το βρείτε σε ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ, ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ-ΓΛΥΚΑ ΨΩΜΙΑ

Όλα τα υλικά θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. 1) Για τη ζύμη: Σε ένα μπωλ διαλύουμε τη μαγιά με το νερό, τα 100 γραμμάρια από τη… Συνταγή »

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι

Θα το βρείτε σε ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ, ΧΑΛΒΑΔΕΣ

Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το λάδι με το βούτυρο και όταν ζεσταθούν ρίχνουμε το σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα συνεχώς για 15 λεπτά, μέχρι πριν να… Συνταγή »

Καζάν ντιπί

Θα το βρείτε σε ΚΡΕΜΕΣ-ΜΟΥΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

Απλώνουμε σε ένα πυρέξ το βούτυρο και πασπαλίζουμε με τη μαύρη ζάχαρη. Ψήνουμε στο γκριλ στους 200 βαθμούς μέχρι να γίνει καραμέλα. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με τη βανίλια,… Συνταγή »

Καραμελένια βασιλόπιτα τσουρέκι

Θα το βρείτε σε Kitchen Queen I, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ, ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ-ΓΛΥΚΑ ΨΩΜΙΑ, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Για τη ζύμη τσουρεκιού : όλα τα υλικά θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Λιώνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να γίνει χλιαρό. Σε ένα σκεύος βάζουμε… Συνταγή »