Τηγανιά κοτόπουλου με πιπεριές
Τηγανιά κοτόπουλου με πιπεριές
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε 4 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε τα κομματάκια του κοτόπουλου για περίπου 3 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και… Συνταγή »
Κόκκινες πιπεριές γεμιστές με φέτα
Κόκκινες πιπεριές γεμιστές με φέτα
Πλένουμε τις πιπεριές και τις στεγνώνουμε. Απλώνουμε λαδόχαρτο σε ένα ταψάκι που να τις χωράει σε μια στρώση. Ανακατεύουμε τη φέτα με το γιαούρτι, πιπέρι και λίγη ρίγανη…. Συνταγή »
Σαλάτα με ρόκα και κόκκινες πιπεριές
Σαλάτα με ρόκα και κόκκινες πιπεριές
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς σε γκριλ και αέρα. Πλένουμε τις πιπεριές και τις βάζουμε σε ένα αντικολλητικό ταψί. Τις ψήνουμε για 10 λεπτά από κάθε μεριά… Συνταγή »
Πέννες με πιπεριές ογκρατέν
Πέννες με πιπεριές ογκρατέν
Βράζουμε τις πέννες και τις ανακατεύουμε με ελαιόλαδο και το μισό τυρί. Τις στρώνουμε σε ένα πυρέξ. Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρεμμύδι και… Συνταγή »
Σούπα μινεστρόνε
Σούπα μινεστρόνε
Σε μια βαθιά κατσαρόλα ρίχνουμε 2 κ.σ ελαιόλαδο και αφού ζεσταθεί ρίχνουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα καρότα, το σέλερυ και τις πιπεριές και τα σωτάρουμε μέχρι να… Συνταγή »
Ρεβυθοσαλάτα με κόκκινες πιπεριές
Ρεβυθοσαλάτα με κόκκινες πιπεριές
Μουλιάζουμε τα ρεβύθια σε μπόλικο νερό για 12 ώρες. Πετάμε το νερό και προσθέτουμε φρέσκο νερό και τον κύβο λαχανικών. Βράζουμε τα ρεβύθια μέχρι να μαλακώσουν. Τα στραγγίζουμε… Συνταγή »
Σαλάτα με κοτόπουλο και κόκκινες πιπεριές
Σαλάτα με κοτόπουλο και κόκκινες πιπεριές
Σε ένα αντικολλητικό ταψάκι βάζουμε το φιλέτο κοτόπουλο. Αλείφουμε το φιλέτο με το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, πιπέρι και αλάτι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε γκριλ και αέρα στους… Συνταγή »
Σαλάτα με ψητές κόκκινες πιπεριές
Σαλάτα με ψητές κόκκινες πιπεριές
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς σε γκριλ και αέρα. Πλένουμε τις πιπεριές και τις σκουπίζουμε. Τις τοποθετούμε σε ένα ταψί όπου έχουμε στρώσει ένα λαδόχαρτο. Τις ψήνουμε… Συνταγή »
Ρατατούι
Ρατατούι
Ετοιμάζουμε πρώτα τη σάλτσα : σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να ξανθύνουν. Σβήνουμε με το μπαλσάμικο. Προσθέτουμε τις… Συνταγή »
Κοτόπουλο με κάρυ και πιπεριές
Κοτόπουλο με κάρυ και πιπεριές
Σε ένα βαθύ τηγάνι σωτάρουμε με λίγο ελαιόλαδο το κοτόπουλο με το κρεμμύδι μέχρι να πάρουν χρώμα. Προσθέτουμε τις πιπεριές, τα μπαχαρικά και σιγοψήνουμε για μισή ώρα σκεπασμένο.
