Club sandwich
Club sandwich
Φρυγανίζουμε το ψωμί. Μοιράζουμε τα υλικά σε τέσσερις μερίδες. Σε μια βάση κοπής τοποθετούμε μια φέτα ψωμί και αλείφουμε με λίγη μαγιονέζα και λίγη μουστάρδα κατά προτίμηση. Βάζουμε… Συνταγή »
Μαγειρίτσα
Μαγειρίτσα
Πλένουμε τη συκωταριά. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε μπόλικο νερό και όταν ζεσταθεί βάζουμε μέσα τη συκωταριά. Όταν αρχίσει να βράζει χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μέτριο και αφήνουμε… Συνταγή »
Σαλάτα του σεφ
Σαλάτα του σεφ
Βράζουμε τα αυγά τόση ώρα ώστε να είναι σφιχτά. Πλένουμε και χοντροκόβουμε το μαρούλι και το σπανάκι και τα βάζουμε σε μια πιατέλα. Τρίβουμε το λάχανο και κόβουμε… Συνταγή »
Σάντουιτς με κεφτεδάκια σε αραβική πίτα
Σάντουιτς με κεφτεδάκια σε αραβική πίτα
Για τα κεφτεδάκια : προθερμαίνουμε το φούρνο σε γκριλ και αέρα στους 190 βαθμούς Κελσίου. Λαδώνουμε ένα ταψί. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το ψωμί και προσθέτουμε νερό… Συνταγή »
Σαλάτα του Καίσαρα (Caesar’s salad)
Σαλάτα του Καίσαρα (Caesar’s salad)
Πασπαλίζουμε τα φιλέτα με τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά και λίγο ελαιόλαδο και τα ψήνουμε στο γκριλ για 30 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν καλά. Τα κόβουμε σε φέτες…. Συνταγή »
Πράσινη σαλάτα με σολωμό
Πράσινη σαλάτα με σολωμό
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε τις 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε το σκόρδο. Όταν πάρει χρώμα προσθέτουμε το σολωμό και τον ψήνουμε σε δυνατή φωτιά για 2 λεπτά… Συνταγή »
Σαλάτα με κοτόπουλο
Σαλάτα με κοτόπουλο
Τη σαλάτα αυτή μπορούμε να τη φτιάξουμε και με κρύο ψητό κοτόπουλο που μας περίσσεψε στο ψυγείο. Αλείφουμε τα φιλέτα με ελαιόλαδο, χυμό από 1/2 λεμόνι, αλάτι, πιπέρι,… Συνταγή »
Ελληνικό Burger
Ελληνικό Burger
Σε ένα μεγάλο μπωλ βάζουμε όλα τα υλικά για τα burgers και ζυμώνουμε πολύ καλά. Πλάθουμε 6 μεγάλα burgers. Ψήνουμε τα burgers σε αντικολλητικό τηγάνι αλείφοντάς τα με… Συνταγή »
Σαλάτα με μανιτάρια πλευρώτους και ντοματίνια
Σαλάτα με μανιτάρια πλευρώτους και ντοματίνια
Σκουπίζουμε αν χρειάζεται τα μανιτάρια και τα ψήνουμε στο γκριλ. Πλένουμε το μαρούλι και το χοντροκόβομε. Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και τα προσθέτουμε στο μαρούλι μαζί με… Συνταγή »
Πράσινη ανάμικτη σαλάτα
Πράσινη ανάμικτη σαλάτα
Πλένουμε τα λαχανικά και αν είναι μεγάλα τα κόβουμε. Τα ανακατεύουμε με το χυμό λεμονιού σε ένα μπωλ και πριν σερβίρουμε προςθέτουμε αλατοπίπερο, ελαιόλαδο, και την κρέμα μπαλσάμικo…. Συνταγή »
