Πορτοκαλόπιτα κέικ σιροπιαστή
Πορτοκαλόπιτα κέικ σιροπιαστή
Στο μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να δημιουργηθεί ένα κρεμώδες μίγμα. Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει το μίγμα. Στο γιαούρτι… Συνταγή »
Πανακότα πορτοκάλι
Πανακότα πορτοκάλι
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα με την κρέμα γάλακτος ή τη φυτική κρέμα και τη ζάχαρη και το φέρνουμε σε θερμοκρασία βρασμού. Αποσύρουμε το κατσαρολάκι από τη… Συνταγή »
Κέικ με ταχίνι
Κέικ με ταχίνι
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ τη σόδα και το αλάτι. Χτυπάμε το ταχίνι με την καστανή ζάχαρη μέχρι να γίνουν ένα κρεμώδες μίγμα και προσθέτουμε τα… Συνταγή »
Πασχαλινά κουλουράκια
Πασχαλινά κουλουράκια
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη, τα 5 αυγά, το ξύσμα και το χυμό πορτοκαλιού και τη βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το… Συνταγή »
Πασχαλινό τσουρέκι
Πασχαλινό τσουρέκι
Για το προζύμι : σε ένα μπωλ βάζουμε το γάλα. Προσθέτουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε να διαλυθούν. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με σύρμα ώστε… Συνταγή »
Κουλουράκια με ταχίνι
Κουλουράκια με ταχίνι
Στο μπολ του μίξερ βάζουμε το ταχίνι, τη ζάχαρη, το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Ανακατεύουμε καλά. Σιγά σιγά προσθέτουμε… Συνταγή »
Τσουρέκια
Τσουρέκια
Όλα τα υλικά για τα τσουρέκια πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Για το προζύμι : σε ένα μπωλ διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο γάλα και… Συνταγή »
Κεκάκια φρούτου
Κεκάκια φρούτου
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς κελσίου. Χτυπάμε στο μίξερ μέχρι να αφρατέψουν το βούτυρο με τη ζάχαρη και μετά τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα για 2… Συνταγή »
Πολίτικο γλυκό ή Βυζαντινό γλυκό
Πολίτικο γλυκό ή Βυζαντινό γλυκό
Για το παντεσπάνι : σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το σιμιγδάλι με τη ζάχαρη, τη σόδα μαγειρικής, το γιαούρτι, την κανέλα, το μαχλέπι και το ξύσμα πορτοκαλιού με σύρμα…. Συνταγή »
Ρυζόγαλο με χαρουπόσκονη και πορτοκάλι
Ρυζόγαλο με χαρουπόσκονη και πορτοκάλι
Πλένουμε καλά το ρύζι μέχρι να βγαίνει το νερό καθαρό. Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το ρύζι, το αλάτι και 200 γραμμάρια νερό. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι… Συνταγή »
