Πλιγούρι με μπαλάκια από κιμά
Πλιγούρι με μπαλάκια από κιμά
Ζυμώνουμε πολύ καλά όλα τα υλικά για τα μπαλάκια από κιμά και αφήνουμε το μίγμα στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε… Συνταγή »
Σολομός με πατάτες στο φούρνο
Σολομός με πατάτες στο φούρνο
Πλένουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες. Τις τοποθετούμε σε ένα πυρέξ και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε γκριλ… Συνταγή »
Χειροποίητες χυλοπίτες με κιμά και γιαούρτι
Χειροποίητες χυλοπίτες με κιμά και γιαούρτι
Ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σωτάρουμε τον κιμά με το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε το σκόρδο, τη ντομάτα και τα μπαχαρικά και αφήνουμε να… Συνταγή »
Μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο
Μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο
Πλένουμε τα κοπανάκια και τα βάζουμε σε ένα ταψάκι. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Σε ένα βαζάκι χτυπάμε το ελαιόλαδο, το χυμό πορτοκαλιού, τη σάλτσα σόγιας, τη… Συνταγή »
Πατάτες φούρνου λεμονάτες
Πατάτες φούρνου λεμονάτες
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες. Τις βάζουμε σε μια γάστρα ή αντικολλητικό ταψί. Κόβουμε τις πατάτες κατά μήκος σε φέτες και μετά σε κομμάτια κυδωνάτες. Προσθέτουμε αλάτι, φρεσκοκομμένο… Συνταγή »
Σάντουιτς με χοιρινές μπουκίτσες
Σάντουιτς με χοιρινές μπουκίτσες
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και ανακατεύουμε μέχρι να μαραθεί. Πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και… Συνταγή »
Ρεβιθοκεφτέδες
Ρεβιθοκεφτέδες
Βάζουμε τα ρεβίθια σε ένα μπολ και τα σκεπάζουμε με νερό. Τα ξεπλένουμε και τα βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα. Προσθέτουμε κρύο νερό και τα βράζουμε μέχρι να… Συνταγή »
Χειροποίητα τορτελίνια από σπανάκι με λευκή σάλτσα τυριών
Χειροποίητα τορτελίνια από σπανάκι με λευκή σάλτσα τυριών
Για τα σπαγγέτι : σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και όταν βράσει ρίχνουμε αλάτι και τα σπαγγέτι. Βράζουμε ανάλογα με το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε και… Συνταγή »
Πατάτες με μπρόκολο στο φούρνο
Πατάτες με μπρόκολο στο φούρνο
Πλένουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κομμάτια. Πλένουμε το μπρόκολο, το χωρίζουμε σε φουντίτσες και το προσθέτουμε στις πατάτες μαζί με το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και… Συνταγή »
Μπουρεκάκια με κιμά
Μπουρεκάκια με κιμά
Για τη ζύμη : σε ένα μπολ (ή στο μπολ της κουζινομηχανής) βάζουμε το γάλα. Διαλύουμε σ’αυτό τη μαγιά και το μέλι. Προσθέτουμε το αλάτι, το καλαμποκέλαιο και… Συνταγή »
