Μαρμελάδα καρότο
Μαρμελάδα καρότο
Πλένουμε τα καρότα και τα τρίβουμε στο λεπτό τρίφτη. Τα βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα. Στίβουμε το πορτοκάλι και το λεμόνι και αφαιρούμε τις φλούδες. Ψιλοκόβουμε τις φλούδες… Συνταγή »
Σιροπιαστή μηλόπιτα
Σιροπιαστή μηλόπιτα
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς σε αέρα και αντίσταση. Ξεφλουδίζουμε και καθαρίζουμε τα μήλα. Τα τρίβουμε και τα βάζουμε σε ένα μπωλ. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, την… Συνταγή »
Λεμονόπιτα
Λεμονόπιτα
Ανοίγουμε τα φύλλα και τα αφήνουμε έξω να ξεραθούν ελαφρά. Προθερμαίνουμε το φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τα υπόλοιπα… Συνταγή »
Ρυζόγαλο με άρωμα εσπεριδοειδών
Ρυζόγαλο με άρωμα εσπεριδοειδών
Πλένουμε καλά το ρύζι μέχρι να βγαίνει το νερό καθαρό. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το ρύζι και τις φλούδες εσπεριδοειδών. Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά να… Συνταγή »
Σαραγλί
Σαραγλί
Ανακατεύουμε τα καρύδια με τη φρυγανιά και την κανέλα σε ένα μπωλ. Λιώνουμε το βούτυρο. Απλώνουμε τα φύλλα στον πάγκο. Βουτυρώνουμε το κάθε φύλλο και το διπλώνουμε στη… Συνταγή »
Σάμαλι
Σάμαλι
Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο, το γάλα, το σιμιγδάλι, το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη. Αφήνουμε το μίγμα για 1 ώρα. Ζυμώνουμε καλά και στρώνουμε το… Συνταγή »
Γαλακτομπούρεκο με άρωμα λεμονιού
Γαλακτομπούρεκο με άρωμα λεμονιού
Προθερμαίνουμε το φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το γάλα και προσθέτουμε τη ζάχαρη, το ξύσμα και το αλάτι. Ρίχνουμε το σιμιγδάλι σιγά σιγά… Συνταγή »
Χριστουγεννιάτικος χαλβάς σιμιγδαλένιος
Χριστουγεννιάτικος χαλβάς σιμιγδαλένιος
Ετοιμάζουμε πρώτα το σιρόπι: βράζουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από το λιμοντσέλο για 4 λεπτά και προσθέτουμε το λιμοντσέλο. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει. Χαλβάς: Σε μια… Συνταγή »
Ποντιακά ωτία σιροπιαστά
Ποντιακά ωτία σιροπιαστά
Για τα ωτία : όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Στον κάδο της κουζινομηχανής βάζουμε τα αυγά, το καλαμποκέλαιο, τη ζάχαρη και το γιαούρτι (βλ…. Συνταγή »
Καρυδόπιτα κέικ σιροπιαστή με σοκολάτα
Καρυδόπιτα κέικ σιροπιαστή με σοκολάτα
Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να φουσκώσουν. Ανακατεύουμε το σιμιγδάλι με το αλεύρι, την κανέλα, το κακάο, τη βανίλια, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ… Συνταγή »
