Γιαουρτόπιτα κέικ με αμύγδαλα
Γιαουρτόπιτα κέικ με αμύγδαλα
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά. Συνεχίζουμε το χτύπημα… Συνταγή »
Τάρτα μανιταριών
Τάρτα μανιταριών
Ανακατεύουμε στο μπωλ του μίξερ το βούτυρο κομμένο σε κομματάκια με το αλεύρι τη ζάχαρη και το αλάτι. Τρίβουμε το μείγμα να γίνει ψιχουλιαστό και προσθέτουμε το αυγό… Συνταγή »
Μηλόπιτα κέικ
Μηλόπιτα κέικ
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα μήλα. Αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα σκληρά μέρη. Τα κόβουμε σε τέταρτα και στη συνέχεια σε κύβους. Τα ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού να… Συνταγή »
Τούρτα φουντουκιού
Τούρτα φουντουκιού
Φτιάχνουμε το παντεσπάνι : χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Κοσκινίζουμε τα υπόλοιπα υλικά μαζί και τα προσθέτουμε στα αυγά ανακατεύοντας ελαφρά. Αδειάζουμε το μίγμα… Συνταγή »
Ποντιακά πισία (πιροσκί) με τυρί
Ποντιακά πισία (πιροσκί) με τυρί
Ανακατεύουμε με το γάντζο τα αυγά με το γιαούρτι, τη σόδα, το αλάτι, τη ζάχαρη και το καλαμποκέλαιο. Ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι μέχρι να πετύχουμε μια μαλακή ζύμη… Συνταγή »
Γαλατόπιτα
Γαλατόπιτα
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου στις αντιστάσεις. Βουτυρώνουμε ελαφρά ένα στρογγυλό ταψί ή μια ταρτιέρα. Απλώνουμε στο ταψί τα φύλλα σουφρωμένα και τα αλείφουμε με το… Συνταγή »
Ομελέτα με σπαράγγια
Ομελέτα με σπαράγγια
Σπάμε με το χέρι μας το σκληρό μέρος από τα σπαράγγια και το πετάμε. Πλένουμε το υπόλοιπο μέρος και τα ψιλοκόβουμε. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο… Συνταγή »
Παξιμαδάκια με αμύγδαλα και σταφίδες
Παξιμαδάκια με αμύγδαλα και σταφίδες
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπωλ. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γάλα, το… Συνταγή »
Κέικ σοκολάτας
Κέικ σοκολάτας
Για το κέικ: προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς σε αέρα και αντίσταση και βουτυροαλευρώνουμε μια μεσαία φόρμα για κέικ περίπου 12 επί 30 εκ. Κοσκινίζουμε το αλεύρι… Συνταγή »
Τούρτα σοκολάτας με γιαούρτι και φράουλες
Τούρτα σοκολάτας με γιαούρτι και φράουλες
Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια σε μαρέγκα. Έπειτα χτυπάμε τη ζάχαρη με τους κρόκους. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και μια πρέζα… Συνταγή »
