Ρολάκια μελιτζάνας με φέτα και σάλτσα ντομάτας
Ρολάκια μελιτζάνας με φέτα και σάλτσα ντομάτας
Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες μισού εκατοστού. Τις λαδώνουμε και τις απλώνουμε σε ένα αντικολλητικό ταψί. Τις ψήνουμε σε γκριλ και αέρα στους 190… Συνταγή »
Μπριάμ με μοσχαράκι
Μπριάμ με μοσχαράκι
Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και όταν ζεσταθεί βάζουμε το κρέας. Το γυρίζουμε από όλες τις πλευρές σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσει. Αποσύρουμε από… Συνταγή »
Μελιτζανοσαλάτα
Μελιτζανοσαλάτα
Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο. Τις τοποθετούμε σε ταψί και τις ψήνουμε στο γκριλ στους 200 βαθμούς για 20-30 λεπτά ώσπου να μαλακώσουν καλά. Αφαιρούμε… Συνταγή »
