Τούρτα κωκ
Τούρτα κωκ
Για το παντεσπάνι : σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι… Συνταγή »
Παξιμαδάκια με αμύγδαλα και σταφίδες
Παξιμαδάκια με αμύγδαλα και σταφίδες
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπωλ. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γάλα, το… Συνταγή »
Κέικ σοκολάτας
Κέικ σοκολάτας
Για το κέικ: προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς σε αέρα και αντίσταση και βουτυροαλευρώνουμε μια μεσαία φόρμα για κέικ περίπου 12 επί 30 εκ. Κοσκινίζουμε το αλεύρι… Συνταγή »
Τούρτα σοκολάτας με γιαούρτι και φράουλες
Τούρτα σοκολάτας με γιαούρτι και φράουλες
Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια σε μαρέγκα. Έπειτα χτυπάμε τη ζάχαρη με τους κρόκους. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και μια πρέζα… Συνταγή »
Τούρτα δίχρωμη με φράουλες και μπανάνες
Τούρτα δίχρωμη με φράουλες και μπανάνες
Για το παντεσπάνι: χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Στο μίγμα με… Συνταγή »
Μπισκότα με goji berries, βρώμη και λιναρόσπορο
Μπισκότα με goji berries, βρώμη και λιναρόσπορο
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν σαν κρέμα. Αναμιγνύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ τη βανίλια και το αλάτι. Προσθέτουμε το μίγμα αλευριού στο… Συνταγή »
Σμυρνέικα κουλουράκια
Σμυρνέικα κουλουράκια
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν καλά. Προσθέτουμε το αυγό και χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθεί στο μίγμα. Στη… Συνταγή »
Πίτα κέικ με φρέσκα σύκα
Πίτα κέικ με φρέσκα σύκα
Πλένουμε τα σύκα και κόβουμε το κοτσανάκι. Τα κόβουμε σε τέταρτα τα πασπαλίζουμε με αλεύρι και τα αφήνουμε στην άκρη. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να… Συνταγή »
Κουλουράκια βανίλιας
Κουλουράκια βανίλιας
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, τη βανίλια, τα αυγά, το γάλα και προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι ζυμώνοντας. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και να μην… Συνταγή »
Μπισκότα σαμπλέ με αμύγδαλα
Μπισκότα σαμπλέ με αμύγδαλα
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Τα βάζουμε στο μπολ του μίξερ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το βούτυρο σε κομματάκια. Με… Συνταγή »
