Λαζάνια με μπρόκολο και σάλτσα γιαουρτιού
Λαζάνια με μπρόκολο και σάλτσα γιαουρτιού
Για το μπρόκολο : σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και όταν βράσει βάζουμε το μπρόκολο. Όταν πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αχνίζουμε για 2 λεπτά. Το… Συνταγή »
Τάρτα με σύκα και ανθότυρο
Τάρτα με σύκα και ανθότυρο
Για το φύλλο : Κόβουμε το βούτυρο σε κομματάκια και το ανακατεύουμε με τη ζάχαρη, το αλάτι και το αλεύρι μέχρι να ψιχουλιάσει. Προσθέτουμε το αυγό και ζυμώνουμε… Συνταγή »
Σαντουιτσάκια με κέικ και κρέμα λευκής σοκολάτας
Σαντουιτσάκια με κέικ και κρέμα λευκής σοκολάτας
Σκορπάμε τη ζελατίνη σε ένα μπωλ με 3 κ.σ. κρύο νερό και την αφήνουμε για 5 λεπτά. Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε το γάλα και προσθέτουμε την κουβερτούρα τη… Συνταγή »
Πατάτες ψητές με σάλτσα γιαουρτιού
Πατάτες ψητές με σάλτσα γιαουρτιού
Πλένουμε με βουρτσάκι τις πατάτες και τις τοποθετούμε σε πυρέξ ή πήλινο σκεύος. Προσθέτουμε λίγο νερό ίσα να μην κολλήσουν στον πάτο και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο. Τις ψήνουμε… Συνταγή »
Σουφλέ με κολοκυθάκια και τυριά
Σουφλέ με κολοκυθάκια και τυριά
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και το κρεμμύδι και τα πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι. Τα αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν τα περισσότερα υγρά τους για 30 λεπτά. Τα στίβουμε στην… Συνταγή »
Πιπερόπιτα
Πιπερόπιτα
Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το γιαούρτι, το βούτυρο, τα μπαχαρικά, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τις πιπεριές και τη γραβιέρα και ζυμώνουμε. Λαδώνουμε ένα ταψάκι και πασπαλίζουμε… Συνταγή »
Τζατζίκι
Τζατζίκι
Ξεφλουδίζουμε το αγγούρι και το κόβουμε σε κυβάκια σε ένα μπωλ. Προσθέτουμε στο μπωλ το σκόρδο, το γιαούρτι, τον άνηθο, το ελαιόλαδο και το όσο αλάτι χρειάζεται και… Συνταγή »
Παγωμένο γιαούρτι ( frozen yogurt )
Παγωμένο γιαούρτι ( frozen yogurt )
Χτυπάμε την κρέμα με την άχνη μέχρι να πήξει. Προσθέτουμε το γιαούρτι και τη βανίλια και ανακατεύουμε. Αφήνουμε το μίγμα στην παγωτομηχανή για 20 λεπτά και μετά το… Συνταγή »
Τούρτα σοκολάτας με γιαούρτι και φράουλες
Τούρτα σοκολάτας με γιαούρτι και φράουλες
Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια σε μαρέγκα. Έπειτα χτυπάμε τη ζάχαρη με τους κρόκους. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και μια πρέζα… Συνταγή »
Cheesecake με μαρμελάδα κράνο
Cheesecake με μαρμελάδα κράνο
Σε ένα μπωλ βάζουμε το κρύο νερό και ρίχνουμε βροχηδόν τη ζελατίνη. Ανακατεύουμε να διαλυθεί και την αφήνουμε για 4 λεπτά να φουσκώσει. Προσθέτουμε το βραστό νερό και… Συνταγή »
