Σολωμός με κρούστα από φρέσκα μυρωδικά
Σολωμός με κρούστα από φρέσκα μυρωδικά
Πλένουμε και στεγνώνουμε το σολωμό. Ανακατεύουμε τη μουστάρδα με το χυμό λεμονιού . Αλατοπιπερώνουμε το ψάρι και αλείφουμε με το μείγμα της μουστάρδας. Ανακατεύουμε τη φρυγανιά με τα… Συνταγή »
Γιουβαρλάκια με σπανάκι
Γιουβαρλάκια με σπανάκι
Για τα γιουβαρλάκια : πλένουμε το σπανάκι. Στο μπολ του πολυκόπτη βάζουμε το σπανάκι, το δυόσμο και τα κρεμμύδια και τα πολτοποιούμε. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το ανθότυρο, το… Συνταγή »
Σταφιδόψωμα
Σταφιδόψωμα
Διαλύουμε τη μαγιά με το νερό και 1 κουταλάκι ζάχαρη. Προσθέτουμε 120 γραμμάρια αλεύρι και ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε το χυλό για μισή ώρα. Στο μπωλ της κουζινομηχανής βάζουμε το… Συνταγή »
Μιλφέιγ
Μιλφέιγ
Παίρνουμε δυο ρηχά ταψιά 35 επί 40 και τα καλύπτουμε με λαδόχαρτο. Τοποθετούμε στα ταψιά τα φύλλα σφολιάτας. Πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη και τα ψήνουμε τα φύλλα σε προθερμασμένο… Συνταγή »
Πατάτες γιαχνί
Πατάτες γιαχνί
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες. Σε μια βαθιά κατσαρόλα μαραίνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε λίγο λάδι. Προσθέτουμε τις πατάτες, το νερό, το ζωμό, τις ντομάτες και… Συνταγή »
Χαλβαδόπιτα με φύλλο κρούστας
Χαλβαδόπιτα με φύλλο κρούστας
Τρίβουμε το χαλβά. Ανακατεύουμε το μισό χαλβά με τα μισά αμύγδαλα, τη μισή ζάχαρη και τη μισή κανέλα. Παίρνουμε τα μισά φύλλα και τα αλείφουμε ενδιάμεσα με το… Συνταγή »
Σπαγγέτι με κρασάτα μανιτάρια
Σπαγγέτι με κρασάτα μανιτάρια
Για τα σπαγγέτι : σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και όταν βράσει ρίχνουμε αλάτι και τα σπαγγέτι. Βράζουμε ανάλογα με το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε και… Συνταγή »
Κέικ καρότο
Κέικ καρότο
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε χτυπώντας σιγά… Συνταγή »
Ζελέ πορτοκάλι με αγάρ αγάρ
Ζελέ πορτοκάλι με αγάρ αγάρ
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το χυμό πορτοκάλι και διαλύουμε τη ζάχαρη άχνη και τη σκόνη αγάρ αγάρ με σύρμα. Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και όταν αρχίσει να… Συνταγή »
