Μελιτζανόπιτα
Μελιτζανόπιτα
Πλένουμε τις μελιτζάνες, τις τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί με λίγο νερό. Τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε γκριλ και αέρα στους 190 βαθμούς… Συνταγή »
Μυζηθροπιτάκια με μέλι
Μυζηθροπιτάκια με μέλι
Ανοίγουμε τα φύλλα και τα λαδώνουμε. Τα διπλώνουμε στη μέση και λαδώνουμε ξανά. Απλώνουμε μιάμιση κουταλιά μυζήθρα και τυλίγουμε το φύλλο σε τριγωνάκι. Απλώνουμε τα τρίγωνα σε ταψί… Συνταγή »
Μπουγάτσα με κρέμα
Μπουγάτσα με κρέμα
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το σιμιγδάλι και το βούτυρο. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα και προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια…. Συνταγή »
Τυρόπιτα με αφράτη γέμιση
Τυρόπιτα με αφράτη γέμιση
Σε ένα μπωλ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τη σόδα, το γάλα, το σιμιγδάλι και το γιαούρτι. Προσθέτουμε το τυρί θρυμματισμένο, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύουμε. Σε… Συνταγή »
Μπουγάτσα με τυρί
Μπουγάτσα με τυρί
Λαδώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε τα μισά φύλλα βουτυρώνοντάς τα ενδιάμεσα. Χτυπάμε το αυγό με το γάλα και τοα ανακατεύουμε με τη φέτα. Προσθέτουμε πιπέρι και απλώνουμε τη… Συνταγή »
Ρολάκια με πάριζα και πιπεριά
Ρολάκια με πάριζα και πιπεριά
Κόβουμε τα φύλλα κρούστας κατά μήκος στα τρία. Βάζουμε σε κάθε φύλλο από μια φέτα πάριζα μια φέτα κασέρι και πιπεριά και το κλείνουμε σε ρολό λαδώνοντάς το…. Συνταγή »
