Κορμός τσουρέκι με κάστανα και σοκολάτα
Κορμός τσουρέκι με κάστανα και σοκολάτα
Για τη ζύμη : όλα τα υλικά μας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Σε ένα μπωλ διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο χλιαρό γάλα. Προσθέτουμε τα… Συνταγή »
Ποντιακά ωτία σιροπιαστά
Ποντιακά ωτία σιροπιαστά
Για τα ωτία : όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Στον κάδο της κουζινομηχανής βάζουμε τα αυγά, το καλαμποκέλαιο, τη ζάχαρη και το γιαούρτι (βλ…. Συνταγή »
Ποντιακός τανωμένος σορβάς (σούπα με κορκότο και γιαούρτι)
Ποντιακός τανωμένος σορβάς (σούπα με κορκότο και γιαούρτι)
Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το νερό να βράσει. Ξεπλένουμε το κορκότο μέχρι να βγαίνει καθαρό το νερό. Όταν βράσει το νερό προσθέτουμε το κορκότο και το αλάτι…. Συνταγή »
Κορμός με πραλίνα σοκολάτας και μπανάνες
Κορμός με πραλίνα σοκολάτας και μπανάνες
Σε ένα ταψί βάζουμε ένα κομμάτι λαδόχαρτο και το βουτυρώνουμε ελαφρά. Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτουμε τη ζάχαρη να χτυπηθούν μαζί για άλλο… Συνταγή »
Σπανακοσαλάτα με τόνο
Σπανακοσαλάτα με τόνο
Αν τα φύλλα σπανάκι είναι μεγάλα τα χοντροκόβουμε. Διαφορετικά τα αφήνουμε όπως είναι. Σε ένα μπωλ σερβιρίσματος βάζουμε με το σπανάκι. Προσθέτουμε τα ντοματίνια τα κρεμμυδάκια και τον… Συνταγή »
Banoffee ( μπανόφι )
Banoffee ( μπανόφι )
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα. Λιώνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε με τα μπισκότα. Τα στρώνουμε σε μια πιατέλα με τσέρκι και την τοποθετούμε στο ψυγείο. Στη συνέχεια σε ένα αντικολλητικό… Συνταγή »
Μανιταρόσουπα με τραγανό μπέικον
Μανιταρόσουπα με τραγανό μπέικον
Ζεσταίνουμε την κατσαρόλα που θα χρησιμοποιήσουμε και σωτάρουμε το μπέικον σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει τραγανό. Το αφήνουμε στην άκρη. Στην κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο να ζεσταθεί… Συνταγή »
Κοτοσαλάτα με το σνίτσελ κοτόπουλο που μας περίσσεψε
Κοτοσαλάτα με το σνίτσελ κοτόπουλο που μας περίσσεψε
Αν το κοτόπουλο μας έχει περισσέψει από άλλη μέρα στο ψυγείο το χρησιμοποιούμε κρύο. Τρίβουμε το λάχανο και το καρότο και κόβουμε το μαρούλι. Τα βάζουμε σε μια… Συνταγή »
Μαρουλοσαλάτα με αυγό
Μαρουλοσαλάτα με αυγό
Πλένουμε και κόβουμε το μαρούλι. Κόβουμε τα αυγά σε φέτες. Αναμιγνύουμε το μαρούλι με το κρεμμυδάκι και τον άνηθο. Προσθέτουμε το λεμόνι, το ελαιόλαδο και αλάτι και ανακατεύουμε…. Συνταγή »
Σαλάτα με λάχανο και σάλτσα γιαουρτιού
Σαλάτα με λάχανο και σάλτσα γιαουρτιού
Τρίβουμε το λάχανο. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε και αυτά. Τα βάζουμε σε ένα μπωλ και αλατοπιπερώνουμε. Χτυπάμε τα υλικά της σάλτσας και τη ρίχνουμε… Συνταγή »
