Φρουτάλια Άνδρου στο φούρνο ( ομελέτα φούρνου )
Φρουτάλια Άνδρου στο φούρνο ( ομελέτα φούρνου )
Σε ένα ταψάκι απλώνουμε τις φέτες πατάτας, ραντίζουμε με το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς σε γκριλ και αέρα για 30 λεπτά ή… Συνταγή »
Ζαμπονοτυρόπιτα σουφλέ
Ζαμπονοτυρόπιτα σουφλέ
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις. Λαδώνουμε ένα μεγάλο πυρίμαχο ταψί. Απλώνουμε τα φύλλα ραντίζοντάς τα ενδιάμεσα με ελαιόλαδο και απλώνοντας, επίσης ενδιάμεσα, τυριά, ζαμπόν και… Συνταγή »
Κοτόσουπα αυγολέμονο
Κοτόσουπα αυγολέμονο
Πλένουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με το νερό. Μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτουμε το κρεμμύδι και χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μέτριο για 30 λεπτά…. Συνταγή »
Πιπεροτυρόπιτα
Πιπεροτυρόπιτα
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε για 5 λεπτά τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε τις πιπεριές και τις ψήνουμε για 5 λεπτά ακόμα. Αποσύρουμε και προσθέτουμε το τυρί… Συνταγή »
Κορμός τσουρέκι με κάστανα και σοκολάτα
Κορμός τσουρέκι με κάστανα και σοκολάτα
Για τη ζύμη : όλα τα υλικά μας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Σε ένα μπωλ διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο χλιαρό γάλα. Προσθέτουμε τα… Συνταγή »
Μελιτζανοσαλάτα
Μελιτζανοσαλάτα
Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο. Τις τοποθετούμε σε ταψί και τις ψήνουμε στο γκριλ στους 200 βαθμούς για 20-30 λεπτά ώσπου να μαλακώσουν καλά. Αφαιρούμε… Συνταγή »
Κέικ με ινδοκάρυδο
Κέικ με ινδοκάρυδο
Σκίζουμε το λωβό της βανίλιας και με το μαχαίρι αφαιρούμε τα σποράκια. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη… Συνταγή »
