αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Κιμαδόπιτα με χειροποίητο φύλλο

Θα το βρείτε σε BRUNCH, kitchen queen II, OK, ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΚΙΜΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΜΟΣΧΑΡΙ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΠΑΣΧΑΛΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ-ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ PARTY, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Για τη ζύμη : σε ένα μπολ βάζουμε το νερό, το ξύδι, το ελαιόλαδο, τη μαγιά και το αλάτι. Προσθέτουμε λίγο λίγο όσο αλεύρι χρειάζεται και ζυμώνουμε. Η… Συνταγή »

Αλμυρή τάρτα με κολοκύθα

Θα το βρείτε σε ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΤΑΡΤΕΣ ΑΛΜΥΡΕΣ

Ανακατεύουμε στο μπωλ του μίξερ το βούτυρο κομμένο σε κομματάκια το αλεύρι τη ζάχαρη και το αλάτι. Τρίβουμε το μίγμα να γίνει ψιχουλιαστό και προσθέτουμε τα αυγά και… Συνταγή »

Πασχαλινά μπισκότα με ζαχαρόπαστα

Θα το βρείτε σε ΜΠΙΣΚΟΤΑ-ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το αυγό. Ανακατεύουμε τις σκόνες, τις προσθέτουμε στο μίγμα και ζυμώνουμε. Αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο για μια ώρα τυλιγμένη… Συνταγή »

Πολύσπορα κριτσίνια με γλυκάνισο

Θα το βρείτε σε BRUNCH, kitchen queen II, OK, VEGAN ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ-ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ-ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ-ΣΠΟΡΟΙ, ΠΡΩΙΝΟ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Σε ένα μπολ (ή στο μπολ της κουζινομηχανής) βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, το γλυκάνισο, τα πιπέρια, και τους σπόρους (σουσάμι, ηλιόσπορο, παπαρουνόσπορο, λιναρόσπορο κλπ)…. Συνταγή »

Βασική ζύμη για κρέπες

Θα το βρείτε σε ΓΛΥΚΑ ΓΙΑ PARTY, ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ, ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ, ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ-ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Χτυπάμε μέχρι να πετύχουμε έναν ωραίο χυλό και τον φυλάμε στο ψυγείο για μισή ώρα τουλάχιστον πριν τον… Συνταγή »

Τούρτα σοκολάτας με γιαούρτι και φράουλες

Θα το βρείτε σε ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ, ΤΟΥΡΤΕΣ-ΚΟΡΜΟΙ-ΠΑΣΤΕΣ

Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια σε μαρέγκα. Έπειτα χτυπάμε τη ζάχαρη με τους κρόκους. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και μια πρέζα… Συνταγή »

Τούρτα φράουλα

Θα το βρείτε σε kitchen queen II, OK, ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ ΓΛΥΚΑ, ΓΙΟΡΤΙΝΑ ΓΛΥΚΑ, ΓΛΥΚΑ ΓΙΑ PARTY, ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΓΛΥΚΑ, ΚΡΕΜΕΣ-ΜΟΥΣ, ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ, ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΓΛΥΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ, ΤΟΥΡΤΕΣ-ΚΟΡΜΟΙ-ΠΑΣΤΕΣ

Για το παντεσπάνι : χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Βάζουμε τα ασπράδια στο μπολ του μίξερ και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να έχουμε μια σφιχτή μαρέγκα…. Συνταγή »

Πάστα φλώρα με μαρμελάδα φράουλα

Θα το βρείτε σε Kitchen Queen I, ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ, ΤΑΡΤΕΣ ΓΛΥΚΕΣ

Βγάζουμε το βούτυρο από το ψυγείο μισή ώρα πριν για να είναι μαλακό.Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το αλεύρι γ.ό.χ. με το αλεύρι αμυγδάλου, την άχνη ζάχαρη, το μπέικιν… Συνταγή »

Κουλούρια γεμιστά με γαλοπούλα ανθότυρο και κόκκινη πιπεριά

Θα το βρείτε σε Kitchen Queen I, ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ-ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ-ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Σε ένα μεγάλο μπωλ βάζουμε το γάλα και το νερό. Προσθέτουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί. Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και… Συνταγή »

Κοτομπουκιές στο φούρνο με σάλτσα γιαουρτιού

Θα το βρείτε σε kitchen queen II, OK, ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΑΥΓΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ, ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ, ΣΑΛΤΣΕΣ-ΒΟΥΤΥΡΑ-ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ PARTY

Για τις κοτομπουκιές : κόβουμε τα φιλέτα κοτόπουλου σε μεγάλες μπουκιές και αλατοπιπερώνουμε. Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά. Σε άλλα δυο μπολ βάζουμε χωριστά την τριμμένη… Συνταγή »