Ψωμί για τοστ
Ψωμί για τοστ
Ανακατεύουμε καλά το νερό με τη μαγιά, τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο. Ζυμώνουμε προσθέτοντας το αλεύρι με το αλάτι μέχρι η ζύμη να είναι αρκετά μαλακή. Αδειάζουμε τη… Συνταγή »
Σπιτικά κρίθινα παξιμάδια
Σπιτικά κρίθινα παξιμάδια
Διαλύουμε τη ζάχαρη και τη μαγιά στο νερό και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε καλά για 5 λεπτά και αφήνουμε τη ζύμη για 1 ώρα να φουσκώσει. Ξαναζυμώνουμε… Συνταγή »
Χειροποίητα λαζάνια
Χειροποίητα λαζάνια
Σε ένα μπολ (ή στο μπολ της κουζινομηχανής) ανακατεύουμε το σιμιγδάλι με το αλεύρι και ζυμώνουμε με το νερό. Αν χρειαστεί προσθέτουμε κι άλλο νερό ή αλεύρι, τόσο… Συνταγή »
Καλτσόνε με φέτα και σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
Καλτσόνε με φέτα και σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
Σε ένα μπωλ βάζουμε το γάλα και προσθέτουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν τελείως. Προσθέτουμε λίγο αλεύρι και ανακατεύουμε να γίνει ένα λείο μίγμα… Συνταγή »
