Χριστουγεννιάτικο μπισκοτόσπιτο
Χριστουγεννιάτικο μπισκοτόσπιτο
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στον κάδο του μίξερ. Ανακατεύουμε χώρια τα στερεά υλικά. Χτυπάμε το αυγό με το πετιμέζι. Προσθέτουμε στον κάδο τα στερεά υλικά και… Συνταγή »
Κολοκυθόπιτα γλυκιά
Κολοκυθόπιτα γλυκιά
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κομμάτια την κολοκύθα. Τη βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό που βράζει μέχρι να μαλακώσει. Τη στραγγίζουμε καλά και την πολτοποιούμε με ένα πολτοποιητή ή… Συνταγή »
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα ( gingerbread cookies) με γλάσο άχνης ζάχαρης (royal icing)
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα ( gingerbread cookies) με γλάσο άχνης ζάχαρης (royal icing)
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει μια κρέμα. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, την κανέλα, το μπαχάρι, το γαρύφαλλο,… Συνταγή »
Μπουγάτσα με κρέμα
Μπουγάτσα με κρέμα
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το σιμιγδάλι και το βούτυρο. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα και προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια…. Συνταγή »
Μιλφέιγ με φύλλο κρούστας
Μιλφέιγ με φύλλο κρούστας
Κόβουμε με ένα ροδάκι τα φύλλα στη μέση δημιουργώντας έτσι δυο στοίβες και σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά να λιώσει. Με ένα πινέλο αλείφουμε… Συνταγή »
Κεκάκια μπανάνας με επικάλυψη κρέμα μπανάνας
Κεκάκια μπανάνας με επικάλυψη κρέμα μπανάνας
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς κελσίου. Χτυπάμε στο μίξερ μέχρι να αφρατέψουν το βούτυρο με τη ζάχαρη και μετά τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα για 2… Συνταγή »
Κρεμοπιτάκια με σταφίδες
Κρεμοπιτάκια με σταφίδες
Βάζουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το σιμιγδάλι και το βούτυρο. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα και προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια…. Συνταγή »
Στριφτάρια με κολοκύθα
Στριφτάρια με κολοκύθα
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την κολοκύθα, τη ζάχαρη, το σιμιγδάλι, τα αυγά και το γάλα. Στρώνουμε λαδόχαρτο σε ένα ταψί. Παίρνουμε κάθε φύλλο και το βουτυρώνουμε. Απλώνουμε μια κουταλιά… Συνταγή »
Μηλόπιτα κέικ με πορτοκάλι
Μηλόπιτα κέικ με πορτοκάλι
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα μήλα. Αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα σκληρά μέρη. Τα κόβουμε σε τέταρτα και στη συνέχεια σε κύβους. Τα ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού για… Συνταγή »
Καριόκες με μπισκότο
Καριόκες με μπισκότο
Βράζουμε το γάλα και ανακατεύουμε σ´αυτό το βούτυρο να λιώσει. Προσθέτουμε το κονιάκ και τη βανίλια και το αφήνουμε να κρυώσει. Χοντροκόβουμε τα καρύδια και τρίβουμε τα μπισκότα…. Συνταγή »
