Κέικ σοκολάτας
Κέικ σοκολάτας
Για το κέικ: προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς σε αέρα και αντίσταση και βουτυροαλευρώνουμε μια μεσαία φόρμα για κέικ περίπου 12 επί 30 εκ. Κοσκινίζουμε το αλεύρι… Συνταγή »
Cheesecake με σάλτσα βύσσινο
Cheesecake με σάλτσα βύσσινο
Διαλύουμε το ζελέ λεμόνι σε 250 γραμμάρια βραστό νερό και το αφήνουμε να κρυώσει εκτός ψυγείου. Λιώνουμε το βούτυρο. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα βάζουμε σε… Συνταγή »
Ντόνατς φούρνου γεμιστά με σοκολάτα
Ντόνατς φούρνου γεμιστά με σοκολάτα
Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Σε ένα μπωλ βάζουμε το γάλα και προσθέτουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η μαγιά… Συνταγή »
Γλασαρισμένο κέικ λεμονιού με μαύρη ζάχαρη και σταφίδες
Γλασαρισμένο κέικ λεμονιού με μαύρη ζάχαρη και σταφίδες
Προθερμαίνουμε το φούρνο σε αέρα και αντίσταση στους 180 βαθμούς με τη σχάρα να είναι στην τελευταία από κάτω θέση. Στο μίξερ χτυπάμε καλά το βούτυρο με τη… Συνταγή »
Cupcakes τσουρέκι
Cupcakes τσουρέκι
Όλα τα υλικά είναι σημαντικό να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Στο μπολ της κουζινομηχανής ή του μίξερ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το γάλα, το βούτυρο,… Συνταγή »
Σάλτσα καραμέλας γάλακτος
Σάλτσα καραμέλας γάλακτος
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και βάζουμε το νερό. Προσθέτουμε λίγη λίγη τη ζάχαρη. Όταν λιώσει προσθέτουμε την υπόλοιπη ζάχαρη. Χωρίς να ανακατεύουμε αφήνουμε τη ζάχαρη να λιώσει κουνώντας… Συνταγή »
Βασιλόπιτα κέικ με σοκολάτα
Βασιλόπιτα κέικ με σοκολάτα
Για το κέικ : προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς σε αέρα και αντίσταση και βουτυροαλευρώνουμε ένα στρογγυλό αντικολλητικό ταψί 28 εκ. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν… Συνταγή »
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα ( gingerbread cookies) με γλάσο άχνης ζάχαρης (royal icing)
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα ( gingerbread cookies) με γλάσο άχνης ζάχαρης (royal icing)
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει μια κρέμα. Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, την κανέλα, το μπαχάρι, το γαρύφαλλο,… Συνταγή »
Ρολό τσουρεκιού με κάστανα και σοκολάτα
Ρολό τσουρεκιού με κάστανα και σοκολάτα
Για τη ζύμη : όλα τα υλικά μας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Σε ένα μπωλ διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο χλιαρό γάλα. Προσθέτουμε τα… Συνταγή »
Ντόνατς στο φούρνο με διάφορες επικαλύψεις
Ντόνατς στο φούρνο με διάφορες επικαλύψεις
Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Σε ένα μπωλ βάζουμε το γάλα και προσθέτουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η μαγιά… Συνταγή »
