Πουρές κολοκύθας ουδέτερος ( για γλυκές και αλμυρές συνταγές )
Πουρές κολοκύθας ουδέτερος ( για γλυκές και αλμυρές συνταγές )
Κόβουμε την κολοκύθα στη μέση και καθαρίζουμε τα σπόρια και τις ίνες με ένα κουτάλι. Την κόβουμε σε φέτες και τις βάζουμε σε ένα αντικολλητικό ταψί με τη… Συνταγή »
Σαντουιτσάκια με κέικ και κρέμα λευκής σοκολάτας
Σαντουιτσάκια με κέικ και κρέμα λευκής σοκολάτας
Σκορπάμε τη ζελατίνη σε ένα μπωλ με 3 κ.σ. κρύο νερό και την αφήνουμε για 5 λεπτά. Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε το γάλα και προσθέτουμε την κουβερτούρα τη… Συνταγή »
Γλυκό ψυγείου εύκολο με μπισκότα κρέμα σοκολάτα και ζελέ φράουλα
Γλυκό ψυγείου εύκολο με μπισκότα κρέμα σοκολάτα και ζελέ φράουλα
Ετοιμάζουμε πρώτα το ζελέ : σε ένα μπωλ βάζουμε το βραστό νερό και προσθέτουμε τη σκόνη ζελέ. Διαλύουμε πολύ καλά το ζελέ ανακατεύοντας με ένα κουτάλι. Προσθέτουμε το… Συνταγή »
Κρέμα βανίλια με αποξηραμένα μούρα και κομματάκια σοκολάτας
Κρέμα βανίλια με αποξηραμένα μούρα και κομματάκια σοκολάτας
Σε ένα μπολ κρατάμε 100 γραμμάρια από το γάλα. Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα μαζί με τη ζάχαρη και τη βανίλια σε ένα κατσαρολάκι να βράσει. Στο μπολ με… Συνταγή »
Λεμονόπιτα ή τάρτα λεμονιού με μαρέγκα ( lemon pie )
Λεμονόπιτα ή τάρτα λεμονιού με μαρέγκα ( lemon pie )
Για τη βάση : τρίβουμε το αλεύρι και τη ζάχαρη με το βούτυρο για να γίνει ένα ψιχουλιαστό μίγμα. Προσθέτουμε το αυγό και το ξύσμα λεμονιού και ζυμώνουμε…. Συνταγή »
Τούρτα ανανά
Τούρτα ανανά
Για το παντεσπάνι : χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Στο μείγμα… Συνταγή »
Ελαφρύ cheesecake με μαρμελάδα φράουλα
Ελαφρύ cheesecake με μαρμελάδα φράουλα
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις. Λιώνουμε το βούτυρο. Τρίβουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα μεταφέρουμε σε ένα μπωλ. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε… Συνταγή »
Cheesecake με φράουλες
Cheesecake με φράουλες
Λιώνουμε το βούτυρο. Τρίβουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο. Τα στρώνουμε σε μια πιατέλα με τσέρκι και τα αφήνουμε στο ψυγείο. Χτυπάμε… Συνταγή »
Λευκή τούρτα καρδιά
Λευκή τούρτα καρδιά
Για το παντεσπάνι : βουτυροαλευρώνουμε μια φόρμα σε σχήμα καρδιάς περίπου 20 εκ. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη και το αλάτι ώσπου να αφρατέψουν. Κοσκινίζουμε… Συνταγή »
Κρέμα χαλβά με σοκολάτα και αμύγδαλα
Κρέμα χαλβά με σοκολάτα και αμύγδαλα
Πολτοποιούμε το χαλβά μαζί με το ταχίνι και προσθέτουμε το γάλα αμυγδάλου και τα αμύγδαλα. Ομογενοποιούμε και μοιράζουμε την κρέμα σε μπωλάκια ή ποτήρια. Τη βάζουμε στο ψυγείο…. Συνταγή »
