Μανιτάρια σωτέ
Μανιτάρια σωτέ
Σκουπίζουμε τα μανιτάρια πολύ καλά. Αν είναι μεγάλα τα κόβουμε σε τέταρτα ενώ αν είναι μικρά τα κόβουμε στη μέση. Τα ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού. Σε ένα… Συνταγή »
Πίτσα με φέτα ντομάτα και ελιές
Πίτσα με φέτα ντομάτα και ελιές
Σε ένα μπωλ διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη με το νερό και αφήνουμε τη μαγιά για 10 λεπτά να ενεργοποιηθεί. Προσθέτουμε στη μαγιά το αλεύρι και το… Συνταγή »
Ψωμοκεφτέδες στο φούρνο 2
Ψωμοκεφτέδες στο φούρνο 2
Μουλιάζουμε το ψωμί στη σάλτσα ντομάτας. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε να ενσωματωθούν. Πλάθουμε κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί λαδωμένο ή με λαδόχαρτο. Ψήνουμε σε… Συνταγή »
Χωριάτικες τηγανιτές πατάτες με μυρωδικά
Χωριάτικες τηγανιτές πατάτες με μυρωδικά
Πλένουμε καλά τις πατάτες τρίβοντας με ένα βουρτσάκι ώστε να φύγουν τα χώματα. Τις κόβουμε σε φέτες και μετά σε σχήμα κυδωνάτες. Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε αρκετό… Συνταγή »
Βασική ζύμη για κρέπες
Βασική ζύμη για κρέπες
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Χτυπάμε μέχρι να πετύχουμε έναν ωραίο χυλό και τον φυλάμε στο ψυγείο για μισή ώρα τουλάχιστον πριν τον… Συνταγή »
Ψωμοκεφτέδες στο φούρνο 1
Ψωμοκεφτέδες στο φούρνο 1
Μουλιάζουμε το ψωμί σε νερό και το στύβουμε. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε να ενσωματωθούν. Πλάθουμε κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί λαδωμένο ή με λαδόχαρτο…. Συνταγή »
Πίτσα με σπανάκι
Πίτσα με σπανάκι
Σε ένα μπωλ βάζουμε το χλιαρό νερό τη μαγιά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η μαγιά. Αφήνουμε το μείγμα σκεπασμένο για 5-10 λεπτά να ενεργοποιηθεί… Συνταγή »
