Σαλάτα με ντομάτες και πέστο ρόκας
Σαλάτα με ντομάτες και πέστο ρόκας
Πλένουμε τις ντομάτες. Τις κόβουμε σε φέτες και τις βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι ρίγανη και ελαιόλαδο. Σερβίρουμε με το πέστο ρόκας (βλ. συνταγή).
Σουφλέ με κολοκυθάκια και τυριά
Σουφλέ με κολοκυθάκια και τυριά
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και το κρεμμύδι και τα πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι. Τα αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν τα περισσότερα υγρά τους για 30 λεπτά. Τα στίβουμε στην… Συνταγή »
Σάντουιτς με αραβικές πίτες αυγό και ψητά λαχανικά
Σάντουιτς με αραβικές πίτες αυγό και ψητά λαχανικά
Προθερμαίνουμε το φούρνο σε γκριλ και αέρα στους 200 βαθμούς Κελσίου. Βάζουμε τις φέτες μελιτζάνας και κολοκυθιού σε ένα αντικολλητικό ταψάκι και τα ραντίζουμε με ελαιόλαδο. Τα ψήνουμε… Συνταγή »
Σάλτσα ντομάτας για πίτσα
Σάλτσα ντομάτας για πίτσα
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το ελαιόλαδο και όταν ζεσταθεί προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Τα σοτάρουμε μέχρι να μαραθούν, για περίπου 1-2 λεπτά. Προσθέτουμε τη ντομάτα, τον… Συνταγή »
Αυγόφετες αλμυρές
Αυγόφετες αλμυρές
Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και χτυπάμε με ένα σύρμα να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γάλα, το πιπέρι και αλάτι. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι (προσοχή… Συνταγή »
Σαλάτα αγγουροντομάτα
Σαλάτα αγγουροντομάτα
Πλένουμε καλά τις ντομάτες και τα αγγούρια. Κόβουμε τα λαχανικά σε φέτες και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το βασιλικό, τη ρίγανη και το ελαιόλαδο…. Συνταγή »
