Πέννες με σάλτσα κιμά
Πέννες με σάλτσα κιμά
Για τις πέννες : σε μια βαθιά κατσαρόλα με νερό που βράζει προσθέτουμε αλάτι και τις πέννες. Βράζουμε τις πέννες για όσο χρόνο αναφέρεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε τα… Συνταγή »
Κιμαδόπιτα με φύλλο κρούστας
Κιμαδόπιτα με φύλλο κρούστας
Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε τον κιμά μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και την πιπεριά και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2… Συνταγή »
Ριζότο με κιμά και κολοκύθα
Ριζότο με κιμά και κολοκύθα
Πλένουμε το ρύζι μέχρι το νερό να βγαίνει καθαρό. Βάζουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι να ζεσταθεί και σοτάρουμε τον κιμά μέχρι να αλλάξει χρώμα. Προσθέτουμε το… Συνταγή »
Σπαγγέτι με σάλτσα Ναπολιτάνα
Σπαγγέτι με σάλτσα Ναπολιτάνα
Για τα σπαγγέτι : σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και όταν βράσει ρίχνουμε αλάτι και τα σπαγγέτι. Βράζουμε ανάλογα με το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε και… Συνταγή »
Άγριο ρύζι με παντζάρι και μανιτάρια
Άγριο ρύζι με παντζάρι και μανιτάρια
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τους βολβούς παντζαριού. Τους βάζουμε σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό που να τους σκεπάζει. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να τρυπιούνται με το πιρούνι… Συνταγή »
Καστανό ρύζι με παντζάρι και μανιτάρια
Καστανό ρύζι με παντζάρι και μανιτάρια
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τους βολβούς παντζαριού. Τους βάζουμε σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό που να τους σκεπάζει. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να τρυπιούνται με το πιρούνι… Συνταγή »
Ριζότο με παντζάρι
Ριζότο με παντζάρι
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τους βολβούς παντζαριού. Τους βάζουμε σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό που να τους σκεπάζει. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να τρυπιούνται με το πιρούνι… Συνταγή »
Κριθαρότο με ντομάτα
Κριθαρότο με ντομάτα
Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Σε μέτρια φωτιά σοτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να γίνουν διάφανα. Προσθέτουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε για 1 λεπτό. Σβήνουμε με το… Συνταγή »
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ κολοκύθας
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ κολοκύθας
Για το κοκκινιστό μοσχαράκι : σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεστάινουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το μοσχάρι από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το… Συνταγή »
Ριζότο με σολωμό
Ριζότο με σολωμό
Πλένουμε το σολωμό και τον τοποθετούμε σε ένα αντικολλητικό ταψί. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, το χυμό από το 1/2 λεμόνι και 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Ψήνουμε το σολωμό σε… Συνταγή »
