Πέννες με λαχανικά
Πέννες με λαχανικά
Για τις πέννες : σε μια βαθιά κατσαρόλα με νερό που βράζει προσθέτουμε αλάτι και τις πέννες. Βράζουμε τις πέννες για όσο χρόνο αναφέρεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε τα… Συνταγή »
Τάρτα μανιταριών
Τάρτα μανιταριών
Ανακατεύουμε στο μπωλ του μίξερ το βούτυρο κομμένο σε κομματάκια με το αλεύρι τη ζάχαρη και το αλάτι. Τρίβουμε το μείγμα να γίνει ψιχουλιαστό και προσθέτουμε το αυγό… Συνταγή »
Πιπερόπιτα
Πιπερόπιτα
Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το γιαούρτι, το βούτυρο, τα μπαχαρικά, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τις πιπεριές και τη γραβιέρα και ζυμώνουμε. Λαδώνουμε ένα ταψάκι και πασπαλίζουμε… Συνταγή »
Μακαρονοσαλάτα με λαχανικά
Μακαρονοσαλάτα με λαχανικά
Μπορούμε να φτιάξουμε αυτή τη σαλάτα με ζυμαρικά που μας έχουν περισσέψει. Διαφορετικά βράζουμε και σουρώνουμε τις βίδες. Τις ανακατεύουμε με λίγο ελαιόλαδο και τις βάζουμε σε ένα… Συνταγή »
Κριθαράκι με καλοκαιρινά λαχανικά
Κριθαράκι με καλοκαιρινά λαχανικά
Σε μια πλατιά κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σοτάρουμε για 1 λεπτό. Προσθέτουμε τις πιπεριές, τη μελιτζάνα, το κολοκυθάκι… Συνταγή »
Κρεατόσουπα με μανιτάρια αυγολέμονο
Κρεατόσουπα με μανιτάρια αυγολέμονο
Πλένουμε το κρέας και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει για 5 λεπτά. Πετάμε το νερό και προσθέτουμε 1200 γραμμάρια φρέσκο ζεστό νερό. Βράζουμε σε… Συνταγή »
Φάβα
Φάβα
Πλένουμε τη φάβα και τη βάζουμε σε ένα μπολ με ζεστό νερό που να τη σκεπάζει. Την αφήνουμε για 30 λεπτά να φουσκώσει. Τη σουρώνουμε και την αφήνουμε… Συνταγή »
Κριθαρότο με ντομάτα
Κριθαρότο με ντομάτα
Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Σε μέτρια φωτιά σοτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να γίνουν διάφανα. Προσθέτουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε για 1 λεπτό. Σβήνουμε με το… Συνταγή »
Στραπατσάδα
Στραπατσάδα
Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Ρίχνουμε τη ντομάτα και την αφήνουμε να πάρει μια βράση. Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μέτριο και προσθέτουμε τα αυγά και… Συνταγή »
Κυπριακές πίτες
Κυπριακές πίτες
Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. Διαλύουμε τη μαγιά στο νερό και προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το αλεύρι. Ζυμώνουμε, χωρίζουμε τη ζύμη σε 10 μπαλίτσες, και τις σκεπάζουμε… Συνταγή »
