Καλησπέρα, εδώ θα βρεις δοκιμασμένες συνταγές
Ταρτάκια με φράουλες
Ταρτάκια με φράουλες
Για τις βάσεις: κόβουμε το βούτυρο σε κομματάκια και το ανακατεύουμε με τη ζάχαρη, το αλάτι και το αλεύρι μέχρι να ψιχουλιάσει. Προσθέτουμε το αυγό και το κονιάκ… Συνταγή »
Ψημένο cheesecake με γλάσο βατόμουρο
Ψημένο cheesecake με γλάσο βατόμουρο
Λιώνουμε το βούτυρο σε μπεν μαρί. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα ανακατεύουμε καλά με το βούτυρο να ποτιστούν παντού. Στρώνουμε το μείγμα μπισκότων σε μια φόρμα… Συνταγή »
Γιαούρτι ζελέ με φράουλες
Γιαούρτι ζελέ με φράουλες
Παρασκευάζουμε το ζελέ διαλύοντας το σε 400 γραμμάρια ζεστό νερό και στη συνέχεια προσθέτουμε 200 γραμμάρια κρύο νερό. Το αφήνουμε στο ψυγείο να δέσει ελαφρά και το ανακατεύουμε… Συνταγή »
Κριθαρένιo ψωμί
Κριθαρένιo ψωμί
Διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο νερό και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε για 5 λεπτά και σκεπάζουμε τη ζύμη να φουσκώσει για μια ώρα. Ξεφουσκώνουμε και… Συνταγή »
Μοσχαράκι με πράσα και κους κους ζυμαρικό
Μοσχαράκι με πράσα και κους κους ζυμαρικό
Κόβουμε τα πράσα σε μέτρια κομμάτια, τα πλένουμε με νερό και τα στραγγίζουμε. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρέας με το κρεμμύδι μέχρι να… Συνταγή »
Μπουρεκάκια με τυρί και δυόσμο
Μπουρεκάκια με τυρί και δυόσμο
Σε ένα μπολ (ή στο μπολ της κουζινομηχανής) βάζουμε το γάλα. Διαλύουμε σ’αυτό τη μαγιά και το μέλι. Προσθέτουμε το αλάτι, το καλαμποκέλαιο και τα αυγά και ανακατεύουμε…. Συνταγή »
Τάρτα μήλου με κρέμα βανίλια ( μηλόπιτα )
Τάρτα μήλου με κρέμα βανίλια ( μηλόπιτα )
Για τη βάση της τάρτας: ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. Κάνουμε μια λακκούβα και ρίχνουμε το βούτυρο σε κομματάκια. Τρίβουμε το μείγμα και προσθέτουμε το κονιάκ και… Συνταγή »
Μοσχαράκι στιφάδο
Μοσχαράκι στιφάδο
Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρέας από όλες τις πλευρές μέχρι να πάρει χρώμα. Το βγάζουμε σε ένα πιάτο. Στην κατσαρόλα ρίχνουμε τα… Συνταγή »
Σολωμός με μυρωδικά
Σολωμός με μυρωδικά
Πλένουμε και στραγγίζουμε τον σολωμό. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Σωτάρουμε λίγο το σκόρδο και προσθέτουμε τη μουστάρδα και τα μυρωδικά ψιλοκομμένα. Ανακατεύουμε λίγο και… Συνταγή »
Φακές σούπα
Φακές σούπα
Βάζουμε τις φακές σε ένα μπολ και αφαιρούμε τυχόν ξένα σώματα. Τις ξεπλένουμε 2-3 φορές μέχρι να βγει καθαρό το νερό. Τις βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα με… Συνταγή »
