Καλησπέρα, εδώ θα βρεις δοκιμασμένες συνταγές
Φοκάτσια με ντομάτα και βασιλικό
Φοκάτσια με ντομάτα και βασιλικό
Στο μπολ του μίξερ διαλύουμε τη μαγιά με το νερό και τη ζάχαρη και αφήνουμε το μείγμα 5-10 λεπτά να αφρίσει. Χτυπώντας με το γάντζο προσθέτουμε το αλεύρι,… Συνταγή »
Ψημένο cheesecake με μαρμελάδα φράουλα
Ψημένο cheesecake με μαρμελάδα φράουλα
Λιώνουμε το βούτυρο. Ανακατεύουμε τα μπισκότα με το βούτυρο και το στρώνουμε σε μια βουτυρωμένη στρογγυλή φόρμα. Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και την αφήνουμε στην άκρη. Χτυπάμε… Συνταγή »
Καλαμποκόπιτα με ντομάτα και φέτα
Καλαμποκόπιτα με ντομάτα και φέτα
Ετοιμάζουμε πρώτα τη σάλτσα ντομάτας : σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το κρεμμύδι. Σωτάρουμε για δυο λεπτά και προσθέτουμε τη ντομάτα, τα… Συνταγή »
Φιλετάκια κοτόπουλου πανέ στο φούρνο
Φιλετάκια κοτόπουλου πανέ στο φούρνο
Πλένουμε και στεγνώνουμε τα φιλετάκια. Αλατοπιπερώνουμε. Σε τρία πιάτα βάζουμε τη φρυγανιά, το αλεύρι, και τα αυγά χτυπημένα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς σε γκριλ και αέρα…. Συνταγή »
Βίδες με σάλτσα ντομάτας με βασιλικό
Βίδες με σάλτσα ντομάτας με βασιλικό
Φτιάχνουμε τη σάλτσα και βράζουμε τις βίδες. Ανακατεύουμε τα ζυμαρικά με ελαιόλαδο και τα ρίχνουμε στη σάλτσα. Σερβίρουμε με τριμμένο κεφαλοτύρι. Η συνταγή της σάλτσας εδώ.
Ελαφριά σαρλότ με φράουλες
Ελαφριά σαρλότ με φράουλες
Μουλιάζουμε τα φύλλα ζελατίνας σε 4 κ.σ. νερό, τα στραγγίζουμε και τα διαλύουμε καλά σε μισό φλυτζανάκι βραστό νερό. Μόλις κρυώσει η ζελατίνη χτυπάμε στο μίξερ τη σαντιγύ… Συνταγή »
Πραλίνα σοκολάτας με χαρουπόσκονη
Πραλίνα σοκολάτας με χαρουπόσκονη
Σε μια κατσαρόλα μπεν μαρί βάζουμε το βούτυρο να λιώσει. Προσθέτουμε τη λευκή κουβερτούρα σε κομματάκια και το ζαχαρούχο γάλα και σβήνουμε τη φωτιά. Ανακατεύουμε πολύ καλά να… Συνταγή »
Μαρμελάδα με τέσσερα φρούτα
Μαρμελάδα με τέσσερα φρούτα
Πλένουμε τα μήλα, τα αχλάδια, τα ροδάκινα και τις βανίλιες. Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και τα αχλάδια και αφαιρούμε τα σκληρά μέρη και τα κουκούτσια. Αφαιρούμε τα κουκούτσια από… Συνταγή »
Ψωμοκεφτέδες με ντομάτα
Ψωμοκεφτέδες με ντομάτα
Μουλιάζουμε το ψωμί στη σάλτσα ντομάτας. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε να ενσωματωθούν. Πλάθουμε κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί λαδωμένο ή με λαδόχαρτο. Ψήνουμε σε… Συνταγή »
Ρολάκια μελιτζάνας με φέτα και σάλτσα ντομάτας
Ρολάκια μελιτζάνας με φέτα και σάλτσα ντομάτας
Πλένουμε τις μελιτζάνες και αφαιρούμε το κοτσάνι. Τις κόβουμε σε λεπτές φέτες μισού εκατοστού. Τις λαδώνουμε ελαφρά με ένα πινέλο και τις απλώνουμε σε ένα αντικολλητικό ταψί. Τις… Συνταγή »
