Καλησπέρα, εδώ θα βρεις δοκιμασμένες συνταγές
Κέικ μπανάνα
Κέικ μπανάνα
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ τη σόδα και το αλάτι. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει ένα κρεμώδες μείγμα. Προσθέτουμε τα αυγά και… Συνταγή »
Τηγανιά κοτόπουλου με πιπεριές
Τηγανιά κοτόπουλου με πιπεριές
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε 4 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε τα κομματάκια του κοτόπουλου για περίπου 3 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και… Συνταγή »
Σπαγγέτι με σάλτσα καρμπονάρα
Σπαγγέτι με σάλτσα καρμπονάρα
Για τα σπαγγέτι : σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και όταν βράσει ρίχνουμε αλάτι και τα σπαγγέτι. Βράζουμε ανάλογα με το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Κρατάμε στην… Συνταγή »
Ινδοκάρυδα
Ινδοκάρυδα
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις. Ανακατεύουμε το ινδοκάρυδο με το αλεύρι. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το βούτυρο. Προσθέτουμε το ινδοκάρυδο. Πλάθουμε… Συνταγή »
Μαρμελάδα σύκο με εσπεριδοειδή και αρμπαρόριζα
Μαρμελάδα σύκο με εσπεριδοειδή και αρμπαρόριζα
Πλένουμε τα σύκα και κόβουμε το κοτσανάκι και λίγο από την κάτω πλευρά τους. Τα κόβουμε σε τέταρτα και τα βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα. Πλένουμε τα πορτοκάλια… Συνταγή »
Ριζότο με κάστανα
Ριζότο με κάστανα
Πλένουμε το ρύζι μέχρι το νερό να βγαίνει καθαρό. Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε χαμηλή φωτιά για 2… Συνταγή »
Γιουβαρλάκια με κοτόπουλο
Γιουβαρλάκια με κοτόπουλο
Ζυμώνουμε τον κιμά με τα 50 γραμμάρια ρύζι, το κρεμμύδι, το μαϊντανό, το δυόσμο, το ελαιόλαδο, το μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό και… Συνταγή »
Κέικ μπανάνα με χαρουπογλάσο και σταφίδες
Κέικ μπανάνα με χαρουπογλάσο και σταφίδες
Βουτυροαλευρώνουμε μια φόρμα 12 επί 30 εκ. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς σε αέρα και αντίσταση. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Χτυπάμε… Συνταγή »
Καραμελωμένη κρέμα κολοκύθας
Καραμελωμένη κρέμα κολοκύθας
Ανακατεύουμε τα 100 γραμμάρια από το γάλα, το κορν φλάουρ και τη ζάχαρη και ζεσταίνουμε το υπόλοιπο γάλα. Μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το χτυπημένο μείγμα μαζί με τον πουρέ… Συνταγή »
Χοιρινό στο φούρνο με πατάτες και κολοκύθα
Χοιρινό στο φούρνο με πατάτες και κολοκύθα
Σε μια κατσαρόλα σωτάρουμε το χοιρινό με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει. Σε μια γάστρα τοποθετούμε το χοιρινό και κόβουμε τις πατάτες που τις έχουμε πλύνει. Ξεφλουδίζουμε και… Συνταγή »
