Σεσκουλοντολμάδες
Σεσκουλοντολμάδες
Πλένουμε τα σέσκουλα και αφαιρούμε τα σκληρά μέρη. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό και όταν βράσει βουτάμε τα σέσκουλα. Τα ζεματίζουμε για 5 λεπτά και τα στραγγίζουμε. Σε… Συνταγή »
Σπανακοπρασοκεφτέδες
Σπανακοπρασοκεφτέδες
Ψιλοκόβουμε το σπανάκι, τα πράσα και τα κρεμμύδια. Σωτάρουμε σε αντικολλητικό τηγάνι τα κρεμμύδια και τα πράσα με 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Αφήνουμε να σιγοψηθούν για 10 λεπτά με… Συνταγή »
Πατατοσαλάτα με τόνο και σάλτσα μουστάρδας
Πατατοσαλάτα με τόνο και σάλτσα μουστάρδας
Βράζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε χωρίς να τις ξεφλουδίσουμε. Ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι το κολοκυθάκι και το καρότο για 2 λεπτά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε το τηγάνι… Συνταγή »
Σαλάτα με μαρούλι ρόκα και γραβιέρα
Σαλάτα με μαρούλι ρόκα και γραβιέρα
Πλένουμε το μαρούλι και τη ρόκα. Τα κόβουμε σε μέτρια κομμάτια και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι και τον άνηθο και τα ανακατεύουμε όλα μαζί…. Συνταγή »
Παστίτσιο με σπανάκι
Παστίτσιο με σπανάκι
Πλένουμε και χοντροκόβουμε το σπανάκι. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε για 1 λεπτό τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε το σπανάκι, τον κύβο διαλυμένο σε 2 κ.σ…. Συνταγή »
Σπανακοσαλάτα με τόνο
Σπανακοσαλάτα με τόνο
Αν τα φύλλα σπανάκι είναι μεγάλα τα χοντροκόβουμε. Διαφορετικά τα αφήνουμε όπως είναι. Σε ένα μπωλ σερβιρίσματος βάζουμε με το σπανάκι. Προσθέτουμε τα ντοματίνια τα κρεμμυδάκια και τον… Συνταγή »
Σπανακοτυρόπιτα με σπιτικό φύλλο ολικής αλέσεως
Σπανακοτυρόπιτα με σπιτικό φύλλο ολικής αλέσεως
Σε μπωλ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Κάνουμε μια λακκουβίτσα και ρίχνουμε μέσα το ξύδι το νερό και το αυγό. Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε… Συνταγή »
Μαρουλοσαλάτα με αυγό
Μαρουλοσαλάτα με αυγό
Πλένουμε και κόβουμε το μαρούλι. Κόβουμε τα αυγά σε φέτες. Αναμιγνύουμε το μαρούλι με το κρεμμυδάκι και τον άνηθο. Προσθέτουμε το λεμόνι, το ελαιόλαδο και αλάτι και ανακατεύουμε…. Συνταγή »
Μοσχαράκι με σπανάκι λεμονάτο
Μοσχαράκι με σπανάκι λεμονάτο
Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρέας από όλες τις πλευρές για 2 λεπτά. Προσθέτουμε το ξερό κρεμμύδι και σωτάρουμε για 2 ακόμη λεπτά… Συνταγή »
Πατατοκεφτέδες με πράσο και τυριά στο φούρνο
Πατατοκεφτέδες με πράσο και τυριά στο φούρνο
Πλένουμε τις πατάτες με ένα βουρτσάκι. Τις βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό που να τις σκεπάζει. Τις βράζουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν για 30… Συνταγή »
