Στρούντελ με καλοκαιρινά φρούτα
Χτυπάμε το βούτυρο με το γιαούρτι και το 1 αυγό. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και τη ζάχαρη και τα προσθέτουμε στο βούτυρο. Ζυμώνουμε καλά και αν… Συνταγή »
Καριόκες
Βράζουμε το γάλα και ανακατεύουμε σ´αυτό τη μαργαρίνη να λιώσει. Προσθέτουμε το κονιάκ και τη βανίλια και το αφήνουμε να κρυώσει. Χοντροκόβουμε τα καρύδια και τρίβουμε τα μπισκότα…. Συνταγή »
Ελαφριά σαρλότ με φράουλες
Μουλιάζουμε τα φύλλα ζελατίνας σε 4 κ.σ. νερό, τα στραγγίζουμε και τα διαλύουμε καλά σε μισό φλυτζανάκι βραστό νερό. Μόλις κρυώσει η ζελατίνη χτυπάμε στο μίξερ τη σαντιγύ… Συνταγή »
Πασχαλινά μπισκότα με ζαχαρόπαστα
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το αυγό. Ανακατεύουμε τις σκόνες, τις προσθέτουμε στο μίγμα και ζυμώνουμε. Αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο για μια ώρα τυλιγμένη… Συνταγή »
Μεθυσμένα καλτσούνια
Ανακατεύουμε το λάδι με το κρασί, το νερό, τα αυγά και τη ζάχαρη και προσθέτουμε το αλεύρι με το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο…. Συνταγή »
Πάστα φλώρα με μαρμελάδα φράουλα
Βγάζουμε το βούτυρο από το ψυγείο μισή ώρα πριν για να είναι μαλακό. Το χτυπάμε με την άχνη ζάχαρη για 2 λεπτά και προσθέτουμε τα στερεά υλικά. Ζυμώνουμε… Συνταγή »
Προφιτερόλ με τσουρέκι
Σε μια μεγάλη πιατέλα ή πυρέξ τοποθετούμε το τσουρέκι σε κομματάκια. Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής : σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα να ζεσταθεί. Ανακατεύουμε το κορν φλάουρ… Συνταγή »
